今回はシーレッグ アーバン オアシス カシミア IPAです。
では、早速飲んでみることにします。
ビール詳細
SEA LEGS BREWING CO. : URBAN OASIS CASHMERE IPA（シーレッグ ブリューイング : アーバン オアシス カシミア IPA）
ラベル
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ビールスタイル
IPA
アルコール度数
440ml、7.0%、2.4スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
Sea Legs Brewing Co.
89 Main St, Kangaroo Point QLD 4169
テイスティングノート
香り
ライムのようなフレッシュな柑橘の香り、ハーブのような臭っぽい香り、松脂のような香り、そして若干白ワインのような香りも。
泡立ち
少し粗めでボアボアの泡が２cmほど立ち上がりました。
色
クリスタルクリアーなオレンジゴールド。
テイスト
まずビールを口に運ぶと最初の一口目はそのホップの華やかな風味が香るのだが、二口目以降はそんなに感じなかった。
ホップの草っぽくてハーブのような香りが抜けた後にIPAらしいクリーンでシャープな苦味が勢いよく口中に広がる。
その後若干の酸味というか、モルトの甘みをほとんど感じないため酸味が目立って感じるのかもしれない。
後味でほんのわずかにアルコール臭がチラッと見え隠れする場面があり、そしてホップの苦味がずっと残り続ける。
泡立ちはボアボアでしたが飲んだ感じバブル感は少なくクリアな飲み口。ミディアムフルなボディ。
おわりに
モルトの甘みが少ない分Cashmereホップのシャープでガツンとくるホップの苦味を味わうには打ってつけの一本。
ただ、トロピカルさやジューシーさはなくハーブやエステル臭が苦手ならあまりおすすめはしないかな。
シーレッグブリューイングはブリスベンのブリュワリーにも関わらず、当ブログでもあまり紹介していません。
今回リミテッドリリースのビールですが、これからコアレンジにラインナップされているビールも機会を作って紹介していきたいと思います。
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