ビールを飲む 「グリフター ペールエール」平坦な味わいでホップヘッズにはちょっと物足りない
今回はTwitterで知り合った方から教えてもらったグリフターというエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、ペールエールです。 多分、ブリュワリー名を教えてもらっていなければ手にとっていなかったかもしれません。 では、早速飲んでみましょう。 ビール詳細 ...
NEW SOUTH WALES 州のクラフトビール一覧
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ビールを飲む 「ムーアビア ダブル ビッグ ポッパ」飲み口ヘビーでスパイシーなNEIPA
ムーアビア 最後の1本は、ダブル ビッグ ポッパです。 いやはや、NEIPA（HAZY）系のビールがこれほど続くと、飲む側としても嬉しい！ こちらも飲むのが楽しみな一本です。 ビール詳細 MOOREBEER BREWING CO. : DOUBLEBIG POPP...
ビールを飲む 「ムーアビア リトルポッパ」ジューシーな味わいをじっくり味わって飲みたいビール！
さて、ムーアビア2本目のビールはリトルポッパです。 ムーアビアはRyan Moore（ライアン・ムーア）とBrad Hodge（ブラッド・ホッジ０の二人によって2017年にオープンした真新しい独立系ブリュワリー。 記事を書いている2020年12月時点ではポートマッ...
ビールを飲む 「ムーアビア ビッグポッパ」ジューシーでフルーティ、そしてホップの旨味が最高なビール！
今回からブログ初登場のブリュワリー、ムーアビアのビールを数本紹介していきます。 最初のビールはビッグポッパ ニューイングランドIPAです。 私の住むブリスベンとシドニーのちょうど真ん中くらいのとしポートマッコリーという街にあるブリュワリーです。 ビール詳細 MOO...
PALE ALE 「サンクタス ヴァリィ ペールエール」軽やかだけどもう少ししっかりとした味わいが欲しい
前回に引き続きサンクタス ブリューイングのビールで今回はヴァリィ ペールエールです。 前回のビックリバーXPAの出来が良かったので今回も期待が持てます！ ビール詳細 SANCTUS BREWING CO. : VALLEY PALE ALE（サンクタス ブリューイ...
PALE ALE 「サンクタス ビッグリバー XPA」モルト、ホップ両方の旨味をしっかり味わえるビール！
さて、今回はブログ初登場のブリュワリー、サンクタス ブリューイングのビッグリバー XPAというビール。 サンクタス ブリューイングはBanjo Hillierをヘッドブリュワーに迎え、Nicole & Trent O'Connorの二人によって2019年10月に立...
PALE ALE 「ザイソ ゼスティ ペールエール」スッキリとしていて軽やかで飲みやすいビール。
さて、ザイソ ブリューイングシリーズ最後の1本はゼスティ ペールエールです。 これまで2本飲んできたザイソ ブリューイングの印象は、まぁ、クラフトビールかな…といった感じ。 大手ビール会社の量販ビールに比べたらもちろんクラフトビール、でもクラフトビールというにはそ...
ビールを飲む 「ザイソ ブリューイング トロピカル ヘイズ」ホップの旨味を楽しめるビール。
ザイソ ブリューイングシリーズ2本目はトロピカル ヘイズです。 このザイソ ブリューイング、いくらウェブサイトを探しても同名でのブリュワリーが出てきません。 調べてみると、どうやらTRIBE Breweriesという独立系クラフトブリュワリーを束ねる会社が醸造して...
ビールを飲む 「ザイソ ブリューイング IPA」平たい味わいで特徴的な味わいを感じられないIPA
最近あまりビール🍺飲めてない😭 で、ボトルショップに行ったら3種類x2本のセットで$20ドルとお得‼️ 早速飲んでみる 詳しいレビューは後回しじゃ〜 では乾杯🍻 pic.twitter.com/XEAh4ovbNp — エンジョイ★ビアーズ (@EnjoyBeer...
PALE ALE 「セブンマイル アメリカンペールエール」ホップの旨味を存分に味わって飲めるビール！
今回もセブンマイル ブリューイングのビール、アメリカン ペール エールです。 前回のウエストコースト IPAの出来が良かったのでこちらも期待が持てます。 セブンマイル ブリューイングはNSW州の北端、Ballina（バリーナ）という街の空港近くで家族経営。 Mat...
ビールを飲む 「セブンマイル ウエストコーストIPA」抜群なバランスでとってもホッピーなビール！
今回ご紹介するのはブログ初登場のブリュワリーであるセブンマイル ブリューイングのウエストコースト IPAです。 個人的にIPAが好きなこともあり、最近ブログで初登場のブリュワリーはいつもIPAから飲んでしまっています。 今回も同じようにIPA、しかもウエストコース...
ビールを飲む 「ソースブリューイング エクストラホップソース」パンチが効いていてジワリと広がる苦味が最高なIPA
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場となるブリュワリー、ソースブリューイングのビール、エクストラホップソースです。 このソースブリューイング、Mike Clarke氏が2016年にジプシーブリュワーとして設立したのが始まり。 翌2017年にシドニー市内の西部にブリュワ...
ビールを飲む 「モードオペランディ プレスリワインド」忘れていた味わいを思い出させるノスタルジックなビール！
今回はモード オペランディのビール、プレス リワインド ウエストコーストIPAです。 モードオペランディのビールたちはラベルデザインがほぼ同じで、コアビールのカラーわけされている以外はどのビールを飲んだのか確認が必要です。 なので、あまり触手が動かないというか、サ...
ビールを飲む 【再レビュー】ラベルが変わってもジューシー「ホープブリュワリー NEIPA 7.2」が最高に美味い！
行きつけのボトルショップでホープ ブリュワリーのビール、ニューイングランドIPA 7.2を見つけたのですが。。。 どうもこのビール、以前に飲んだことのあるスーパージューシー NEIPAのパッケージが新しくなったビールのようですね。 このブリュワリーのビールたちは似...
PALE ALE 「ゴールデンロードxフォーパインズ ディンゴパップ」ジューシーでホップの旨味が詰まったビール！
今回は久しぶりにブリュワリーxブリュワリーのコラボビール、ゴールデンロード ブリューイングxフォーパインズ ディンゴパップです。 これまでにもエンジョイ★ビアーズでは様々なコラボビールを紹介してきました。 そしてこのコラボビールでは二つのブリュワリーが国は違えど共...
ビールを飲む 「アカシャ ウドゥン レッグ」ホップの旨味がジンワリ広がる年に一度のホッピーなビール！
リミテッドリリースとなれば人の心理として買わずにはいられない・・・。 今回はアカシャ ブリューイングのブリュワリー生誕を祝うために年に一度だけ醸造されるビール、ウドゥン レッグ トリプルIPA。 ビールの名称に「トリプル」IPAとありますが何がトリプルか？ 使用し...
SOUR/GOSE/OTHER 「ホープブリュワリー インペリアルマンゴーサワー」ガブ飲みした気持ちをグッと抑えて飲むビール
最近このエンジョイ★ビアーズを書いていてサワービールが多いのではないか？と自分でも思っています。 一口にサワービールといっても酸味の度合いが様々で、酸っぱすぎて飲みにくいビールもあれば、程よく甘味とバランスがとれていて飲んだらリフレッシュできるビールもあります。 ...
PALE ALE 「モード オペランディ ビーチド エーゼッド ブリュー」意外にすっきりとしたドライな飲み口のビール
今回久しぶりにモード オペランディのビール、ビーチド エーゼッド ブリューです。 モードオペランディのビールといえば500ml缶で「M」と「O」のロゴマークが目にとまるビールたち。 これまでこのブログで紹介してきたビールもそのほとんどが全く同じ500ml缶で、製品...
SOUR/GOSE/OTHER 「ホープブリュワリー インペリアル パイナップル サワー」少し酸味のキツいビール
今回は前回と同じホープブリュワリーのビール、インペリアル パイナップル サワーです。 もちろんこのビールもグレープフルーツヘイジーIPA同様にラベル買いしてきた一本。 サワービールはこのブログを始めて2年目、つまり2019年に結構飲みました。 一口にサワービールと...
ビールを飲む 「ホープ ブリュワリー グレープフルーツ ヘイジー IPA」フルーティさとジューシーさを兼ね備えたビール！
ラベルを見た瞬間、「あっ、これはあのブリュワリーのビールだ！」ってわかる時があります。 今回のホープ ブリュワリー グレープフルーツ ヘイジー IPAを見たときもそうでした。 というのも、以前にトロピカルNEIPAのラベルを見ていたから。 描かれているのがフルーツ...