ビールを飲む 「ストッケイド 8ビット IPA」ホップの旨味とモルトの甘味が絶妙にマッチしている極旨IPA
ボトルショップでストッケイドの缶ビールを発見したので早速購入してきました、ストッケイド 8ビット IPAです。 でも、実はストッケイド 8bit IPAは以前にも飲んでいるんですよね。 過去に飲んだ8ビットのレビューはこちら↓↓↓ このビールを買う前にストッケイド...
NEW SOUTH WALES 州のクラフトビール一覧
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ビールを飲む 「ウィリー ザ ボートマン アルボー コーンエール」リフレッシュ感あふれるガブ飲みビール！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーウィリー ザ ボートマンのビール、アルボー コーンエールです。 Pat Mclnerney（パット）とNick Newey（ニック）という二人によって2012年に設立された同ブリュワリー、設立10年に満たない真新しいブ...
STOUT/PORTER 「ノマッド パウダーディ ダブル ミルク スタウト」ココナッツとココアの風味が華を添えるビール！
過去エンジョイ★ビアーズで紹介したノマッド・ブリューイングのビールたちは全てCraft Cartelから送られてきたものばかりでした。 というのも、私の住むクイーンズランド州のボトルショップではほとんど見かけないからです。 そして今回もまたCraft Cartel...
LAGER/PILSNER 「ホープブリュワリー ニューウィー パシフィック ラガー」モルトの旨味をしっかり味わえるビール！
2019年も10月に入りオーストラリアは春をすっ飛ばして夏本番の天気。 こういう暑い日には喉をゴクゴクいわせながらビールを飲みたい！ そんな時にもってこいなのがラガービール。 今回はホープブリュワリー ニューウィー パシフィック ラガーです。 エンジョイ★ビアーズ...
NEIPA/HAZY IPA 「コースタル ブリューイング ブーティ KNEIPA」グレープフルーツのような味わいのフルーティなビール！
今回はあのペリカンのロゴが可愛い、コースタル ブリューイングのビール、ブーティ KNEIPAです。 ビールファンであればNEIPAというビアスタイルはもうお馴染みだと思いますが、今回のビールは「KNEIPA」と表記されており？？？となりました。 ウェブや缶のラベル...
ビールを飲む クリスプで爽やかな飲み口「ニューイングランド ブリューイング タッド フッティ エール」がゴクゴク飲める！
2019年9月-10月は日本でラグビーW杯が開催されています。 そのW杯を祝うかのようにCraft Cartelよりセレクトされた9月分のビールが送られてきました。 今回はまずその1本目、ニューイングランド ブリューイング タッド フッティ エールのご紹介です。 ...
IPA 「フォーパインズ レッド XPA」柑橘の風味を持ったホップの旨味がジンワリ染み渡るビール！
またまたフォーパインズ ケラードアシリーズより新しいビールがリリースされています。今回はレッド XPAです。 このケラードアシリーズはワンオフでしかも少量生産、飲み逃したら2度と飲むことができないであろうビールたち。 クラフトビールファンのみならずボトルショップで...
ビールを飲む 「シドニーブリュワリー ダルロ ダーク」ローストされた麦の旨味が楽しめるダークエール！
今回のビールはエンジョイ★ビアーズに初登場のブリュワリーのビール、シドニーブリュワリー ダルロダークです。 シドニーのど真ん中、サリーヒルズという地区に居を構えるシドニー・ブリュワリー。 忙しいシドニーのビジネス街でゆったりとランチをとったり、疲れた仕事帰りに一杯...
ビールを飲む ホップとモルトのバランスが取れた「ダッド＆デイブ ズブリューイング ＃1ペール」だけどちょっとパンチ力不足
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、ダッド＆デイブ ズブリューイング #1ペールです。 ブリュワリーは2011年にある一つの家族が立ち上げ、Dad（John）、Mum、Dave、Jess、Scott、そしてJamesの6人で経営しているとのこと...
PALE ALE 「ホープブリュワリー XPA」特徴的な香りはないけどバランスのとれた心地よい味わいが広がるビール！
まだまだホープブリュワリーのビールが続きます。 今回はエクストラペールエールです。 ホープブリュワリー、正確にはホープエステートですが、ここではビールの他にワインも醸造しています。 そしてその広大な敷地を利用して様々なイベントを行ったりウェディングの披露宴を行った...
ビールを飲む 「ホープブリュワリー ウエストコースト ウェットホップ IPA」この美味さにハマったら抜け出せません！
IPAと名がつくビールをどんどん飲み進めていきます。 今回はホープブリュワリー ウエストコースト ウェットホップ IPA。 エンジョイ★ビアーズでもほぼ定番といっていいほど登場するビールスタイルのIPA。 もうこれは私の好みもさることながら、完全にホップヘッズ（ホ...
ビールを飲む 季節限定「モード オペランディ パンゲアIPA」フルーティでクリーン、ホッピー感抜群のビール！
今回は久しぶりにモード オペランディのビール、パンゲアIPAをご紹介します。 このビールはInternational IPA Day（インターナショナルIPAデー）のために作られたビール。 International IPA Day（インターナショナルIPAデー）...
SOUR/GOSE/OTHER 爽やかな酸味「ホープブリュワリー ラズベリーサワー」リフレッシュ感あるスッキリとした飲み口のビール！
さて、ホープブリュワリーのお洒落なラベルデザインが続きます。 今回はホープブリュワリー ラズベリーサワーです。 このビールもホープブリュワリーのビールとは知らずに手にとった一本です。 この記事より3つ前からホープブリュワリーのビールを飲んで記事を書いていますが、ラ...
ビールを飲む アルコール度数18%の超危険な「ホープブリュワリー F/A-18% リノ」はちびちびと味わいながら飲むビール！
エンジョイ★ビアーズの過去に登場したビールたちの中でIBUの最高値はカイジュービア アフターマス ダブルIPAの140 そして、アルコール度数の最高値はモードオペランディ フューチャーファクトリー トリプルIPAの10.0%でした。 ですが、今回この両方の数値をは...
NEIPA/HAZY IPA 「ホープブリュワリー トロピカルNEIPA」トロピカルフルーツの香り溢れるフルーティ感全開のビール！
今回は前回紹介した「PALE ALE」をボトルショップで手に取った際、隣に置いてあってラベルだけで手に取ったホープブリュワリー トロピカル ニューイングランド IPAです。 ラベルを見ただけでは同じブリュワリーのビールとは思いもしませんでした 笑 ウェブサイトでビ...
PALE ALE 軽やかなホップの苦味「ホープ ブリュワリー ペールエール」リフレッシュしたい時にチョイスすべし！
エンジョイ★ビアーズでも（2019年8月現在）2番目によく紹介しているビアスタイルの「ペールエール」。 ここ最近ずっとIPAだったり、オーストラリアは日本の季節と反対なのでスタウトなどの味の濃いビールを飲んでいました。 今回はちょっとあっさりめのビールでもと思って...
ビールを飲む アルコール臭さを全く感じさせない「ストッケイド シックスティーン ビット」ジューシーでまろやかな苦味が美味いDIPA！
クラフトビールファンでボトルショップ（酒屋）で違う種類のビールを一本ずつ買っている人に質問です！ ボトルショップで冷蔵庫に並んでいるビールのラベルを見ていて、「あっ、このビールってもしかして前に飲んだことのある〇〇ブリュワリーのかも？」って思うことがありませんか？...
ビールを飲む 「エンデバー スタックド IPA」バランスのとれた美味しさだけどちょっとパンチ力不足
オーストラリア産の原料、そしてオーストラリアの大自然から影響を受けたものだけを使用してビールを醸造しているエンデバーブリューイング。 エンジョイ★ビアーズでも過去に1本だけリビューしています。 さて、今回はそのブリュワリーのビール、エンデバー スタックド インディ...
ALE 「バッチブリューイング ザ ビッグ カフナ ブラウンエール」リッチな麦の旨味が広がるビール！
今回はバッチブリューイング ザ ビッグ カフナ ブラウンエールです。 以前に飲んだバッチブリューイングのビールは440ml缶という珍しい大きさの缶でした。 今回も同じように440mlです。 ラクロスをプレーするアメリカ人Andrew Fineran（アンドリュー）...
ビールを飲む 「サザン ハイランド オーストラリアン ブロンド エール」クリーンでキリッとした口当たりのビール！
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリーのビール、サザン ハイランド ブリューイング ネイキッドハーベスト オーストラリアン ブロンド エールです。 Cameron JamesとBen Twomeyの二人よって2015年より創業を始めたブリュワリー、サザン・...