今回はまたまたブログ初登場のブリュワリー、スローレーンブリューイングのウェカ アイランド ヘイジー ペールエールというビールです。
初めて飲むブリュワリーのビールってどんな味わいなのかやっぱりドキドキしますね。
では、早速飲んでみることにします。
ビール詳細
SLOW LANE BREWING：WEKA ISLAND HAZY PALE ALE（スローレーンブリューイング：ウェカ アイランド ヘイジー ペールエール）
シルバー缶にステッカーが貼り付けられたタイプのラベル。
かなりシンプルでブリュワリー名と製品名、あとは白線でラインが引いてあるだけで背面にビールについての説明書きと使用しているモルト、ホップ、イーストなどが書かれているだけです。
全体像も動画に収めていますのでInstagramをご覧いただければ幸いです。
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使用モルト：Ale、Wheat
使用ホップ：Motueka
使用イースト：Verdandt IPA
ブリュワリー所在地
30 Byrnes St, Botany NSW 2019
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
375ml、5.8%、1.7スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2022年1月
Best Before：2022年10月
飲んだ日：2022年5月21日
テイスティングノート
香り
レモンのような爽やかな柑橘の香り、酸味を感じさせるイースティな香り
泡立ち
かなり粗めの泡がグラスの淵まで立ち上がりましたが、写真を撮った後はすぐに消え去りました。
色
激しい濁りのあるゴールドカラー
テイスト
少し酸味のあるイースティな味わいと共に青々しいホップの旨味が広がります。
Hazyとあるようにそのホップの苦味は抑えられて思いますが、ボディが軽い分バランス的にはホップに傾いた傾向に感じます。
モルトの甘味はほとんど感じることがなく、若干のスパイシーさも感じ取ることができます。
後味には苦味もそこまで残らずスッキリとしていてキレがあります。
ミディアムな炭酸感で下に弾けるような感覚があります。またミディアムライトなボディでリフレッシュ向き。
おわりに
よくよくビールの詳細を調べてみたらニュージーランド産Motuekaのシングルホップビールなんです。
だからなのかバランスよりもちょっとクセのある味わいに感じましたし、モルトの甘味などを抑えてホップの旨味の方に振ってきてるなーと思いました。
＞＞＞「スローレーンブリューイング ウェカ アイランド」に似たビール
