アーティステックなラベルが特徴的なビールラベルといえばボッドリジー ブリューイング。
今回はその、ボッドリジー ブリューイングのゴンギム レッドIPAです。
では、早速飲んでみましょう。
ビール詳細
BODRIGGY BREWING COMPANY : GONGIM RED IPA（ボッドリジー ブリューイングカンパニー : ゴンギム レッド IPA）
何なんでしょうね、この絵柄は？
アートにはあまり知見のない私なのでとにかくアーティステックとしか言いようがありませんが…
ラベルデザインはもう同ブリュワリーのビールではお馴染みのmarubu。
全体像はInstagramの動画でぜひどうぞ。
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ブリュワリー所在地
245 Johnston St, Abbotsford VIC 3067
ビール種別
レッドIPA
アルコール度数
355ml、6.0%、1.7スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2022年4月5日
Best Before：2023年4月5日
飲んだ日：2022年5月27日
テイスティングノート
香り
グレープフルーツのような爽やかな柑橘の香り、甘いトフィーのような香り、松の香りもわずかに感じます。
泡立ち
わずかにブラウンがかった色合いのクリーミーな泡が1cmほど立ち上がりました。
色
クリアーなダークアンバー
テイスト
柑橘類のフルーティなホップの味わいとビスケットのような風味をわずかに感じさせる味わいが同時に広がります。
ホップの味わいはフルーティさから松の風味のあるガツンとくる苦味へと変わり、それと同時にモルティな味わいは影を潜めていき、最後の後味には苦味が残り続けます。
ミディアムハイな炭酸感ですが、クリーミーな泡立ちからわかるように舌触り滑らか。ミディアムボディ。
全体的にバランスよく仕上がっている印象で、飲みやすいビールに感じました。
おわりに
もっとモルティな味わいかなと思いましたが、飲んでみてビックリ、私好みのガツンと苦味の効いたレッドIPAでした。
最初の頃に飲んだボッドリジーのビールたちはとてもユニークな味わいのビールが多く感じましたが、ここ最近飲むビールはなんだか正統派のビールになってきたように感じるのは私だけでしょうか。
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