今回はブログ初登場となるブリュワリー、ブリー ブリューイングのポーリン レッドIPAというビールです。
いや、もう完全にこのビールはラベルを見て手に取ってしまいました。
では、早速飲んでみましょう。
ビール詳細
BULLI BREWING CO. : PAULINE RED IPA（ブリー ブリューイング : ポーリン レッドIPA）
赤髪の悪ガキが壁にブリュワリーのロゴマーク「Bull」を描いている絵柄のラベル。
これはもうInstagramのショートムービーで全体像をみたいただかないとわかりません、ぜひ！
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ブリュワリー所在地
Unit 4/1 Industrial Rd, Unanderra NSW 2526
ビール種別
IPA
アルコール度数
375ml、6.0%、1.8スタンダードドリンクス
IBU
50
製造日
2021年2月10日
Best Before : 2021年11月
テイスティングノート
香り
マンダリンオレンジのような柑橘の香り、カラメルのような甘い香り
泡立ち
ベージュカラーのキメの細やかな泡が2cmほど立ち上がりました。
色
濁りのある赤銅色
テイスト・感想
カラメルのような甘さを含んだモルトの味わいが最初に広がり、その後IPAらしいエッジの効いたホップの苦味が甘さを覆い隠すかのように徐々に徐々に広がります。
IPAの味わいとしてホップの風味に松（Pine）の風味がありますが、このビールではさほど感じませんでした。
そして後味にはその苦味がずっと残り続けます。
キメの細やかなバブル感でかなりソフトな口当たりですが、ミディアム-フルなボディで飲み応えもあり。
おわりに
いいですよ、いいですよ、ブログ初登場のビールにしては美味しいし、他のビールタイプも飲んでみたくなります。
次はどんなビールタイプを見つけることができるのか？楽しみです。
＞＞＞「ブリ ブリューイング ポーリン レッドIPA」に似たビール
