今回はブログ初登場となるスティヴス ブリュワリーのロスト アット シー ニューワールド IPA。
いつも新しいブリュワリーのビールを飲むときはどんな味なんだろうとワクワクしてたまりません。
そして、最初に選んでしまうのはどうしてもIPAになってしまっているのが多い状況です 笑
さsて、ビールはどんな味わいなのか、早速飲んでみます！
ビール詳細
STAVES BREWERY : LOST AT SEA NEW WORLD IPA（スティヴス ブリュワリー : ロスト アット シー ニューワールド IPA）
シルバー缶にステッカーを貼り付けたタイプのラベル。
ステッカーには豪華ないくつもの帆を張った豪華な船が描かれています。
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ブリュワリー所在地
4/8 Grose St, Glebe NSW 2037
ビール種別
IPA
アルコール度数
375ml、7.0%、2.2スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
Best Before : 2022年9月14日
テイスティングノート
香り
松の香り、そして微かに甘いトフィー、カラメルのような香りも感じます。
泡立ち
少しブラウンがかった色の粗めの泡がグラスの淵まで立ち上がりますが、程なくして消えました。
色
クリスタルクリアーなオレンジゴールド。
テイスト
まずカラメルのような甘さを含んだホップの旨味がジンワリと広がります。
そのホップの苦味は必要にして十分というより十分すぎるくらいあり、ダブルIPAと言ってもいいくらい強い苦味。
モルトの甘味もホップの苦味に負けず劣らずで最近HAZY系ばかり飲んでいる私には少しだけ甘く感じましたが。
後味にはずっとその苦味が残り続けます。
炭酸は弱めなのですが、ミディアム-フルなボディで飲み応えがあるのでガブガブ飲むのではなく、少しずつ少しずつ味わって飲むタイプのビールでしょう。
おわりに
いやー、美味い！かなり私好みの味わいでした。
あとNEW WORLD IPAと名前がついているけれど結構オーソドックスに感じました。
＞＞＞「スティヴス ロストアットシー」に似たビール
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