今回は久しぶりにホープブリュワリーのビール、シングル ホープ レッド IPAを飲んでみます。
これまでに10本以上のビールを飲んできましたが、シングルホップシリーズは初めてとなります。
HOPE BREWERY : SINGLE HOPE RIPA（ホープブリュワリー : シングル ホープ レッド IPA）
使用されているホップはアメリカ産のHBC472というホップ。
ラベルは至ってシンプル。ラベル背面には味わいのチャートが表記されています。
取り敢えずInstagramのショートムービーも作っているので見てみてください。
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ウェブサイトを見ていてもビールの種類が多く、ラベルも変わったりしているので購入するときには注意が必要です。
ブリュワリー所在地
2213 Broke Rd, Pokolbin NSW 2320
ビール種別
（シングルホップ）IPA
アルコール度数
375ml、7.0%、2.1スタンダードドリンクス
IBU
70
製造日
2020年10月
テイスティングノート
香り
ハチミツのような甘い香り、オレンジのような柑橘の香り、ハーブの香りもかすかに。
泡立ち
ブラウン色の粗めの泡がグラスの淵まで立ち上がりました。
色
濁りのある赤銅色
テイスト
ビルを口に含んだ一口目、ウィスキーやブランデーのような香りがフワッと広がり、スパイシーな味わいへと変化します。
ホップの味わいは大地のようなグラッシーでハーブのような独特の風味があります。
またモルトの味わいもハチミツやカラメルのような甘さを持ったしっかりとした味わい。
後味には苦味も甘味も両方強く残り続けます。
ミディアムカーボネーション、ミディアム−フルのボディで少し重め。
おわりに
良くも悪くもホップ本来の特徴が如実に現れているビール、これは好みが分かれそうです。
この味わいが好きならピタッとハマるかもしれませんが、ハマらなかったらもう飲みたくないでしょう…
＞＞＞「ホープブリュワリー シングルホップレッドIPA」に似たビール
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