モルトの旨味とホップの苦味が絶妙にマッチ「ヤングヘンリーズサマーホップアイピーエー」は一口ずつ味わって飲みたいビール！

ヤングヘンリーズのリチャード・アダムソンとオスカー・マクマホン。

この二人のビールに対する情熱はとめどもなく、二人はシドニーのビールシーンが時代遅れであることがわかっていました。

ビールはもっと冒険的なもので、革新があって、それでいてたのしいものであるべきだと二人は考えていました。

リチャードはビールの醸造方法を知っていたし、オスカーはホスピタリティのすべてを知り尽くしていました。

二人はただただ話すだけでなく、それ以上のことができると確信をもって形にしたのです。

今回はそんなヤングヘンリーズサマーホップアイピーエーです。

ビール詳細

YOUNG HENRYS : SUMMER HOP IPA（ヤングヘンリーズ : サマーホップアイピーエー）

ここは60~70年代のオーストラリアの海岸沿いの街並みを思わせるよなトロピカルなデザインの絵柄がいいですね。

中央にえがかれている白の車はわたしがオーストラリアへ最初にきてホームステイのおっさんに乗せてもらったフォードのボロボロのユートを思い起こさせてくれます。

ニューサウスウェールズ州　ニュータウン

（アメリカン）アイピーエー

6.0%

表記なし

栓をあけると同時に柑橘系のフルーティな香りが立ちこめます

そして、鼻を近づけて香りを嗅ぐとホップのグラッシーな香りがここち良い

泡立ちはよくフワフワ

ほんのかすかに濁りのあるうすめのオレンジゴールド

グラッシーな香りがはじめに鼻腔にかけ抜けます。

そのあとホップの苦味がじんわりと口中に広がります。

ビールがのど元を過ぎるころにモルトの旨味があとを追ってフワーッと広がってきますね。

そう感じたかとおもうとスッときえていき、キレの良さをみせます。

これは美味いです！

ダブルIPAのようにとがった苦味ではありませんが、モルトの旨味とホップの苦味のバランスが絶妙です。

ぜひ一口一口味わって飲むんでいただきたい、そんなビールです。

参考ヤングヘンリーズのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）

＞＞＞「ヤングヘンリーズサマーホップアイピーエー」以外のIPA

ホップの旨味がうまく引き出された「グリーンビーコンワインドジャマー」がバランスのとれたIPA