ビクトリア州のリッチモンドにあるブリュワリーといえばマウンテンゴートビア。
そのブリュワリーのハイテールエールとオーガニックスチームエールは2014年から2017年までオーストラリア国際ビールアワード（AIBA）で数々の賞を受賞しているビールでした。
そして今回はマウンテンゴートビア ペールエールを買ってみました。
このペールエールもAIBAにて2016年ドラフトビール部門でブロンズメダル、翌2017年には同部門でゴールドメダル。
さらにBest New World Style Pale Aleで最優秀賞に輝いているビールでもあるのです。
実は以前イングリッシュスタイル ペールエールがラインナップにありました。
その後新しいレシピを数年かけて試行錯誤した結果、2015年8月にようやくこの新しいペールエールをやっとラインナップに加えることができたそうです。
ビール詳細
MOUNTAIN GOAT BEER : PALE ALE（マウンテンゴートビア : ペールエール）
ラベルはターコイズグリーンっぽい色で統一されており爽やかな色合いです。
AleとCrystalの2種類のモルト、Centennial、Cascade、Mosaic、Citraの4種類のホップを使用。
産地
ビクトリア州 リッチモンド
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
5.2%
IBU
30
テイスティングノート
香り
グラスに注ぐとフルーティでシトラスのような香りがします
泡立ち
フワフワの泡立ちです
色
かすかに濁ったゴールデンカラー
テイスト
飲み始め口に含んだ瞬間わかる炭酸感。
フルボディでモルトの味わいが旨く、しっかりとした苦味も舌で感じ取れます。
それでいて後味にはかすかなモルト甘みを感じ取れますが嫌味がなくスッキリとしています。
おわりに
全体的にかなりバランスのとれたビールです。
飲み始めから喉を通り終えるまでその各瞬間でアロマ、モルトの甘み、ホップの苦味、ちょうど良い炭酸感がどこかしらで顔を出してきます。
夏はキンキンに冷やしても、冬は若干ぬるめでも一年を通してそのバランスの良い旨さを味わうことができるビールです。
参考マウンテンゴートビアオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
