「スリーレイヴェンス ネバーモア ハロー ダンクネス」若干ドライだけどIPAらしい苦味が美味いビール!

今回はスリーレイヴェンス ネバーモア ハロー ダンクネスです。

3 Ravens Brewery、このブログを始めた頃から少しずつ紹介してきていますが、新しいシリーズ?

とにかく飲んでみましょう。

ビール詳細

3 RAVENS BREWERY: NEVERMORE HELLO DANKNESS(スリーレイヴェンス ブリュワリー : ネバーモア ハロー ダンクネス ウエストコースト IPA)

ラベル

ビールスタイル

IPA

アルコール度数

440ml、7.0%、2.5スタンダードドリンクス

IBU

ブリュワリー

3 RAVENS BREWERY

1 Theobald St, Thornbury VIC 3071

テイスティングノート

香り

グレープフルーツのような強い柑橘の香り、松脂やトフィーのような甘い香りも感じました。

泡立ち

少々荒目の泡が1cmほど立ち上がりました。

クリスタルクリアーなオレンジゴールド。

テイスト

松脂やトフィーのような香りが口中に広がり、ホップの苦味へと変わっていきます。

ホップの苦味は強烈!とまではいかないものの必要にして十分、IPAらしい苦味。

モルトの甘ったるさはなく若干ドライで、後味にホップの苦味が残り続けます。

とてもクリアーな飲み口、口当たり滑らかなミディアムな炭酸感、ミディアムボディ。

おわりに

甘さ控えめでドライですがIPAらしい苦味に仕上げてあって飲み応えあります。

それにして3 Ravens Brewery、ちょっと見ないうちにNevermoreシリーズとかリリースしてて見逃していました。

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