今回はブログ初登場のブリュワリー、トールボーイ & ムースのシャドーバン ブラックIPAというビールです。
早速飲んでみます！
ビール詳細
TALLBOY & MOOSE MAKE BEER : SHADOW BAN BLACK IPA（トールボーイ＆ムース メイク ビア：シャドーバン ブラック IPA）
最初に見たときは見にくいラベルだなーと思いましたが、よく見てみるとラベルステッカー全体がパソコンの画面のようになっていて、いくつかのアプリケーションとウィンドウが開いた状態になった絵柄のデザインでした。
Instagramでラベルのショートムービーをアップしています。
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が、今回ばかりは動画よりもステッカーを剥がした状態でみたがわかりやすいかなーと思ったりもしました。
ということでステッカーを剥がして写真を撮ってみました。
回っているより分かりやすいですね！
ブリュワリー所在地
270 Raglan St, Preston VIC 3072
ビール種別
ブラックIPA
アルコール度数
375ml、6.2%、1.8スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
2021年7月14日、Best Before：2022年4月
テイスティングノート
香り
トーストしたかのような香ばしい香り、バニラ、ダークチョコのような香りも微かに。そしてオレンジのような柑橘の香りや松の香りも感じます。
泡立ち
勢いよく注ぎすぎたのかブラウン色のフワフワの泡がグラスの淵までこんもりと立ち上がりました。ただ、きめは細やか。
色
光を通さないくらいの漆黒
テイスト
まず黒ビールで特徴的なダークチョコ、エスプレッソのような味わいがジワーッと広がったかと思うと、そのローストモルトから感じる苦味がホップの苦味へと入れ替わるようにして広がります。
モルトの力強いボディを感じますが、それにも負けないくらいの苦味も感じるので全体的にバランスよく作り込まれた味わい。
後味には苦味が残り続けますが、これはローストモルトから感じる焦げた感じの苦味っぽい味。
きめ細やかな泡立ちから分かるように舌触りがかなり滑らか。フルボディ。
おわりに
このビール、ラベルが面白いなーと思いながらブリュワリー名もビールタイプも確認せずに手に取ったのですが、味わいも悪くないです！
ビールの美味さとラベルデザインの良し悪しは関係ないということですね。
＞＞＞「トールボーイ & ムース シャドーバン」に似たビール
