今回はイーサー ブリューイングの創業5周年を祝うために作られたビール、ペンタ ホップド ダブルIPAです。
ペンタとあるように5周年と5回ホップで味と香り付したということでしょうか。
とにかく5周年を祝うおめでたいビール、早速飲んでみましょう。
ビール詳細
AETHER BREWING CO. : PENTA HOPPED DOUBLE IPA（イーサー ブリューイング : ペンタ ホップド ダブル IPA）
真っ白の缶にステッカーを貼り付けたタイプ。真っ白地に「V」マークなどが描かれているラベル画。
これまでに紹介してきた同ブリュワリーのラベルとは全く違ったデザイン画になっています。
こちらの全体像を見てみたい方はInstagramの動画をご覧ください。
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ブリュワリー所在地
340 Melton Rd, Northgate QLD 4013
ビール種別
ダブルIPA
アルコール度数
375ml、7.7%、2.3スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2021年11月25日、Best Before：2022年8月25日
テイスティングノート
香り
オレンジのような柑橘の香り、パイナップル、松の香り
泡立ち
クリーミーでフワフワの泡が1cmほど立ち上がりました。
色
ダークオレンジという言い方で良いのか…とにかく濁りのある濃い色合いのオレンジ
テイスト
まずどっしりとした甘さのあるモルトの味わいと、ホップの濃厚でジューシーな味わいが同時に広がります。
モルトの味わいはよくあるようなダブルIPAのシャープなホップの苦味に負けないようなヘビーさを兼ね備えています。
ホップの味わいはダブルIPAにある力強い苦味なのですが、それにもましてジューシーさがかなり強調されている感じが強いですね。
後味にはホップの味わいよりもモルトの甘い味わいの方が強く残ってしまいます。
泡立ちから想像できるキメの細やかなバブル感でシルキーな口当たり、そしてフルボディな飲み口。
おわりに
ハイアルコールだけどジューシーさもあって飲みやすいビールでした。
でも、最近ではダブルIPAといってもHAZYさもあるダブルIPAが多いように感じます。
＞＞＞「イーサー ブリューイング ペンタホップド ダブルIPA」に似たビール
