今回は当ブログ初登場となるブリュワリー、テントウズ ブリューイングのIPAです。
ホップヘッズなため自分勝手なルールですが、初登場となるブリュワリーのビールはなるべくIPAを飲んでみることにしています。
さて一体どんな味わいのIPAなのか楽しみです！
ビール詳細
10 TOES BREWING : LUCID DREAMS IPA（テントゥズ ブリューイング : ルーシッド ドリーム アイピーエー）
ブラック缶のネックに「10 TOES BREWING」とプリントされており、それに製品ごとにステッカーが貼り付けられています。
ステッカーの絵柄はデザイン性が高く、ぜひ全体像をInstagramでご覧ください。
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使用モルト：Pale、Munich、Crystal
使用ホップ：Ekaunot、Citra、El Dorado
ブリュワリー所在地
4/127A Sugar Rd, Alexandra Headland QLD 4572
ビール種別
IPA
アルコール度数
6.0%、1.8スタンダードドリンクス
IBU
65
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けるとピーチ、パイナップル、パッションフルーツのようなフルーティな香り。
ビールをグラスに注ぐと松のような香りが加わります。
ビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはモルティな甘い香り、そして松のような香りです。
泡立ち
少しクリームがかった色合いでフワフワの泡が2cmほど立ち上がります。
色
微かに濁りのあるオレンジゴールド
テイスト
松っぽい香りが鼻から抜けたかと思うと、その風味を強く持ったホップのジューシーな旨味がジワっと口中に広がります。
モルトの甘味がちょっと強いせいかホップの苦味がかき消されている感がありますが、それでも十分な苦味を感じ取ることができます。
後味にはIPAらしいホップの苦味が残り続けます。
炭酸感はミディアムハイ、しっかりしたボディで飲み応えあり。
おわりに
ラベルのお洒落さに負けないくらいしっかりした味わいのIPA。
しかも私の住むクイーンズランド州ブリスベンから車で2時間、これは行って飲んでみたいなぁ
＞＞＞「テントウズ IPA」に似たビール
