今回はハッピー ヴァリー ブリューイング バノフィー スタウトです。
前回飲んだのがトロピカルペールでかなり出来が良かった記憶があります。
今回はそんな同ブリュワリーのスタウト！楽しみですね。
ビール詳細
HAPPY VALLEY BREWING CO. : BANOFFEE STOUT（ハッピー ヴァリー ブリューイング : バノフィー スタウト）
ラベル
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ビールスタイル
スタウト
アルコール度数
375ml、7.0%、2.1スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
Happy Valley Brewing Co.
34 Wolverhampton St, Stafford QLD 4053
テイスティングノート
香り
エスプレッソコーヒーのような香り、わずかにトロピカルな香りも感じます。
泡立ち
ブラウン色のクリーミーな泡が5mmほど立ち上がり、程なくして消えました。
色
光を当てると濁りがわずかに見えるくらい透過するダークブラウン。
テイスト
エスプレッソとまではいかないドリップコーヒーのような軽い風味で、その後わずかにトロピカルな風味も感じます。
そして甘いトフィーやバナナのようなコクのあるリッチな味わいが広がり、スタウトらしい深い苦味が現れてきます。
後味では甘さがスーッと引いていくとともに苦味がじわじわと強くなり舌の上に残り続けます。
バブル感はほとんど感じないサラッとした舌触りで微炭酸。ミディアムフルなボディ。
おわりに
最初に色合いをみた時には軽い飲み口なのかなと思いましたが、一口ビールを口に含んでそう思ったのは間違いだったことを思い知りました。
飲み口リッチでフルフレーバー、色合いからでは判断できないなと思い知らされた一本でした。
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