今回はブログ初登場となるブリュワリー、ブラックフラッグ ブリューイングのレイジ ジューシー ペールエールです。
このブリュワリー、私の住むブリスベンより車で北へ約2時間ほどの距離のところにあります。
ビール詳細
BLACKFLAG BREWING : RAGE JUICY PALE ALE（ブラックフラッグ ブリューイング : レイジ ジューシー ペールエール）
黒缶にステッカーを貼ったタイプのラベル。
缶正面向かって左側にガイコツの絵柄が描かれており、「RAGE」表記の下には日本語で「アゲインスト・ザ・メインストリーム」と書いてあります。
全体像はInstagramにアップロードしているショートムービーをどうぞ。
View this post on Instagram
使用ホップ：El Dorado、Azacca、Citra
ブリュワリー所在地
13 Brisbane Rd, Mooloolaba QLD 4557
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
6.0%、1.8スタンダードドリンクス
IBU
20
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けるとパッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、そしてレモンのような爽やかな香り。
そしてビールをグラスに注ぐと柑橘の香りに加え、松の香りを感じます。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは松の香りに加え、カラメルのような甘い香りも加わります。
泡立ち
クリームがかった色合いのクリーミーな泡が2cmくらい立ち上がります。
色
クリスタルクリアーなオレンジゴールド
テイスト・感想
まずモルティな甘味のある味わいとジューシーなホップの旨味が同時に口中に広がります。
そしてそのジューシーな味わいが苦味へとゆっくり変わり後味へと残る感じ。
ジューシーさは十分にありますが、そのジューシーさを補うかのようにモルティでペールエールにしてはちょっとヘビーな飲み口な感じもします。
ミディアムローなカーボネーションで泡立ちがクリーミーなため口当たりソフト
おわりに
またまたQLDから新しいブリュワリーを発見！たまにホリデーでサンシャインコースト方面へも行くので立ち寄ってみたい！
＞＞＞「ブラックフラッグ レイジ」に似たビール
