さて今回は「ブリュワリーxブリュワリー」のコラボビールです。
当ブログではいくつか紹介しているヘリオス ブリューイングと、今回初めて登場するシーレッグ ブリューイングの二つのブリュワリーがコラボしたリヴァイアサンというビールです。
ラベルは知っていたので見つけたら即買いでした 笑
では早速飲んでみましょう。
ビール詳細
HELIOS BREWING COMPANY & LEA LEGS BREWING CO. : THE LEVIATHAN（ヘリオスブリューイング & シーレッグブリューイング : ザ リヴァイアサン）
LEVIATHAN、ビール名の通り海に住む巨大生物（タコ？大王イカじゃないのね？）が海上の船を掴んで壊している様子が描かれているラベル。
全体像はもちろんInstagramのショートムービーで！
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使用ホップ：Centennial、Chinook、Mosaic、Idaho-7
ブリュワリー所在地
15 Palomar Rd, Yeerongpilly QLD 4105
89 Main St, Kangaroo Point QLD 4169
ビール種別
トリプルIPA
アルコール度数
12%、3.6スタンダードドリンクス
IBU
87
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けるとパイナップル、そして樹脂のような香りも感じます。
ビールをグラスに注ぐと松の香り、そして樹脂の香り。
ビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは松、トフィー、微かなアルコール臭。
泡立ち
ブラウンがかったキメの細やかな泡が5mmほど
色
クリアーなダークオレンジコッパー
テイスト
ビールを口に含んで鼻腔に抜ける香りと同様に、まず松の風味と樹脂っぽい味わいが広がります。
ただアルコール度数が高いためか、アルコール臭がツンと鼻につくのは否めません。
苦味は結構しっかりとしていますが、ヘビーなボディがあるためか苦味を特徴的に感じないのが残念。
後味には苦味、そしてモルトの甘味も若干中がら感じます。
カーボネーションはミディアムで口当たりは滑らかですが、アルコール度数が高いためかかなりヘビーに感じます。
おわりに
久しぶりにアルコール度数10％越えのビールを飲んでしまいました。
ガブ飲みは超危険です、間違ってもこのビールで喉の渇きを癒そうと思わないでください、チビチビ、チビチビ飲みましょう 笑
＞＞＞「ヘリオス＆シーレッグ リヴァイアサン」に似たビール
