「バリスティック タラス ヘイジーIPA」ジューシーなタラスホップの旨味がギュッと詰まったビール!

今回はのビールはバリスティック ビア タラス ヘイジーIPA

シングルホップシリーズのビールですね、しかもHazy系ときたら飲んでみるしかない!

ということで、早速飲んでみましょう。

ビール詳細

BALLISTIC BEER CO. :TALUS HAZY IPA(バリスティック ビア:タラス ヘイジーIPA)

シルバー缶にステッカーを貼り付けたタイプのラベルデザイン。

ラベル画はホップのアトミックボムが落下しているかのような絵柄。

全体像はInstagramのショートムービーで。

使用ホップ:Talus

使用モルト:Pale、Rolled Oats、Rolled Wheat

使用イースト:Verdant

ブリュワリー所在地

53-55 McCarthy Rd, Salisbury QLD 4107

ビール種別

ヘイジーIPA

アルコール度数

375ml、6.0%、1.8スタンダードドリンクス

IBU

28

製造日

パッケージ日:2021年9月

Best Before:2022年6月

飲んだ日:2022年5月10日

テイスティングノート

香り

マンダリンオレンジのような甘味のある柑橘の香り、またネクタリンのような香りも感じます。

泡立ち

キメの細やかなフワフワのあわば1cmほど立ち上がりました。

かなり濁りのある山吹色

テイスト

グレープフルーツのようなジューシーなホップの旨味が広がります、これは美味い!

また、そのホップの味わいは徐々にバニラやココナッツのような風味を感じさせる味わいに変わります。

モルトの味わいはそのホップの旨味をかき消さないよう控えめな感じ。

飲み終わりから後味にかけて若干のスパイシーさも感じ、最後にはこれでもかというくらいのホップの苦味が残ります。

泡立ちからわかるようにシルキーな舌触りで炭酸感はかなり低め。ミディアムボディ。

おわりに

シングルホップIPAとなるとその特徴が如実に現れていて好き嫌いが分かれますが、このビールはジューシーでかつバニラやココナッツのような独特なホップの味わいが美味いビールでした。

ちょっと、また買いに行きたくなるくらい私好みなビール、今度は4本セットで買うかな。。。

>>>「バリスティック タラス ヘイジーIPA」に似たビール

 

 

エンジョイ★ビアーズが選ぶ お薦めIPAランキング!
注目の1位は KAIJU BEER : AFTERMATH

2012年、Golden Axeというサイダーの製品化から始めたKaiju Beer。

その後アメリカンスタイルのホッピーなビールを見つけ出すことができずに自分たちで作った最初のビールがこのAftermath。

当時オーストラリアで作られていたクラフトビールの中でも驚くほどIBU値とアルコール度数の高いビールでした。

2位は HOP NATION : JEDI JUICE

2015年最初のIPAをリリースしたホップネーション。

メルボルンがベースからなのか、彼らのリリースするビールたちはラベルのデザインもさることながら、味わいにも一切の妥協なし。

そんな彼らのビールの中核をなす一本がこのNEIPA。

3位は PIRATE LIFE : MOSAIC IPA

ワインの名産地としても知られる南オーストラリア州で2014年に創業したPirate Life Brewing。

クラフトビール業界では後発ながらも急成長した同ブリュワリーのMosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。

このIPAを飲むことであなたもMosaicホップの真の味わいを知ることになるはず。

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