「バリスティック タラス ヘイジーIPA」ジューシーなタラスホップの旨味がギュッと詰まったビール!

今回はのビールはバリスティック ビア タラス ヘイジーIPA

シングルホップシリーズのビールですね、しかもHazy系ときたら飲んでみるしかない!

ということで、早速飲んでみましょう。

ビール詳細

BALLISTIC BEER CO. :TALUS HAZY IPA(バリスティック ビア:タラス ヘイジーIPA)

シルバー缶にステッカーを貼り付けたタイプのラベルデザイン。

ラベル画はホップのアトミックボムが落下しているかのような絵柄。

全体像はInstagramのショートムービーで。

使用ホップ:Talus

使用モルト:Pale、Rolled Oats、Rolled Wheat

使用イースト:Verdant

ブリュワリー所在地

53-55 McCarthy Rd, Salisbury QLD 4107

ビール種別

ヘイジーIPA

アルコール度数

375ml、6.0%、1.8スタンダードドリンクス

IBU

28

製造日

パッケージ日:2021年9月

Best Before:2022年6月

飲んだ日:2022年5月10日

テイスティングノート

香り

マンダリンオレンジのような甘味のある柑橘の香り、またネクタリンのような香りも感じます。

泡立ち

キメの細やかなフワフワのあわば1cmほど立ち上がりました。

かなり濁りのある山吹色

テイスト

グレープフルーツのようなジューシーなホップの旨味が広がります、これは美味い!

また、そのホップの味わいは徐々にバニラやココナッツのような風味を感じさせる味わいに変わります。

モルトの味わいはそのホップの旨味をかき消さないよう控えめな感じ。

飲み終わりから後味にかけて若干のスパイシーさも感じ、最後にはこれでもかというくらいのホップの苦味が残ります。

泡立ちからわかるようにシルキーな舌触りで炭酸感はかなり低め。ミディアムボディ。

おわりに

シングルホップIPAとなるとその特徴が如実に現れていて好き嫌いが分かれますが、このビールはジューシーでかつバニラやココナッツのような独特なホップの味わいが美味いビールでした。

ちょっと、また買いに行きたくなるくらい私好みなビール、今度は4本セットで買うかな。。。

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