しっかりとした味わい「バルター キャプテン センシブル」はミッドストレングスビールの定番となり得るか!

 

バルターといえばMick Fanning(ミック・ファニング)をはじめとする4人のプロサーファーとScott Hargrave(スコット・ハーグレヴ)が手を組んで設立されたクラフトブリュワリー。

今回はそのバルターよりキャプテン センシブルです。

このキャプテンセンシブル、アルコール度数が3.5%で低アルコールビールに分類されます。

低アルコールビールといえば、わたしの住むここオーストラリアのクイーンズランド州ではXXXX Gold(フォーエックスゴールド)というビールが絶大な人気を誇ります。

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そんなXXXX Goldに殴り込みをかけるかのようなこのキャプテンセンシブルの挑戦。

その味わいや如何に?

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ビール詳細

BALTER CAPTAIN SENSIBLE(バルター キャプテン センシブル)

ラベルはバルターの他の製品と同様に缶の下3分の1くらいが色分けされているデザイン。

このキャプテンセンシブルは黄色が目印、そしてロゴマークのスマイルの口。

プロモーションビデオはこちら。

産地

クイーンズランド州 カランビン

ビール種別

低アルコール

アルコール度数

3.5%

IBU

表記なし

テイスティングノート

香り

栓を開けるとパッションフルーツのようなフルーティな香り

グラスに注ぐと同じようにトロピカルフルーツのような香り

泡立ち

少し粗めの泡立ち、ボワボワの泡がグラスのトップまで泡立ちます

透き通ったオレンジゴールドカラー

テイスト

口に含んだ時の香りはモルティでトロピカルフルーツのような香りが鼻に抜けます。

ボディは軽め、口当たりの良い炭酸感でホップの旨味もしっかりと味わえます。

後味でちょっと水っぽさを感じましたが、モルトの甘味も感じ取ることができます。

おわりに

ちょっと贅沢にミッドストレングスビールを飲みたいならコレ!

アルコール度数が3.5%と若干低めのミッドストレングスビールに分類されますが、しっかりとした味わいです。

ミッドストレングスのレンジではXXXX Gold(フォーエックス ゴールド:ミッドストレングスビール)の独壇場ですが、こういったミッドストレングスのクラフトビールがあっても全然良いと思います。

参考バルターのオフィシャルサイト(英語のみ・外部サイトになります)

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注目の1位は KAIJU BEER : AFTERMATH

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2015年最初のIPAをリリースしたホップネーション。

メルボルンがベースからなのか、彼らのリリースするビールたちはラベルのデザインもさることながら、味わいにも一切の妥協なし。

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3位は PIRATE LIFE : MOSAIC IPA

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