今回はブログ初登場となるビーチズ ブリュワリーのインターステイト 95 イーストコースト IPAというビールです。
初めて飲むブリュワリーのビールってどんな味わいなのかいつもワクワクします。
では、早速飲んでみることにします。
ビール詳細
BEACHES BREWERY : INTERSTATE 95 EAST COAST IPA（ビーチズ ブリュワリー：インターステイト 95 イーストコースト IPA）
缶にプリントでラベルが施されているタイプで、ラベル画にはビーチ沿いのワインディングロードが描かれています。
プリントタイプなのでラベルのクオリティの高さが伺えますね。全体像はぜひInstagramのリール動画でご覧ください。
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ブリュワリー所在地
特定の場所にブリュワリーを構えていないようで、NSW州のどこかで醸造されているとのこと。
ビール種別
IPA
アルコール度数
375ml、6.2%、スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：表記なし
Best Before：2023年11月29日
飲んだ日：
テイスティングノート
香り
マンゴー、ネクタリン、ピーチのような香り。そこまで柑橘の香りは感じません。
泡立ち
キメの細やかなフワフワの泡がグラスの淵まで立ち上がりました。
色
激しい濁りのあるイエローゴールド。
テイスト
まず最初にトロピカルでジューシーな味わいがジュワーっと口中に広がります。
その後にホップの青々しさを感じさせるまろやかなで控えめな苦味へと変わっていきます。
そんな苦味を感じると同時にアルコール臭にも似た独特の香りがほんのわずかで一瞬だけですがツンときました。
モルトの甘味も結構あるように感じますが、実際はホップの苦味が控えめな分余計に甘く感じているのかもしれません。
後味にはその苦味とほのかな甘味も同時に残り続けます。
かなりキメの細やかさを感じさせるベルベットのようなバブル感、ミディアムボディ。
おわりに
アルコール臭がほんの一瞬だけツンときたのですが、それをものとも感じさせないホップの美味さが堪らないビールでした。
うん、これは結構好きだ！
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