日本と気候が真逆のオーストラリア。
日本が夏真っ盛りなのに対し、私の住むここブリスベンは真冬が終わりもうそろそろ小春日和といった感じ。
なので味の濃いスタウトの種類はだんだんと減ってはいるものの、まだ少し冷蔵庫に並んでいます。
今回はそんな冷蔵庫事情の中どうしても私に買って欲しいと訴えかけているようなラベルに目を惹かれた、ビッグシェッド ブリューイング ゴールデン スタウト タイムです。
では、早速飲んでみましょう。
ビール詳細
BIG SHED BREWING CO. : GOLDEN STOUT TIME DESSERT STOUT（ビッグシェッド ブリューイング : ゴールデン スタウト タイム デザート スタウト）
ちょっと怪しいムキムキのおじさんがバーベルを抱え上げている絵柄が描かれているラベル。
写真だけではわかりにくいのでInstagramのショートムービーで全体像はどうぞ。
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Golden Stout Time @bigshedbeer #stout #bigshedbrewing #bigshedbrewingconcern #australiancraftbeer
ブリュワリー所在地
1154 Old Port Rd, Royal Park SA 5014
ビール種別
スタウト
アルコール度数
5.4%、1.6スタンダードドリンクス
IBU
18
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けるとバニラ、ナッツ、カスタードクリームのような甘い香りを感じます。
ビールをグラスに注ぐとバニラ、カスタードの香りが強く鼻につきます。
ビールを口に含んで鼻に抜け渡る香りはやはりバニラ、カスタードクリームの香りもありますが、それよりもナッツの香りが強くなります。
泡立ち
ブラウン色でビールの表面を覆うくらいに2,3ミリほどですぐに消えてなくなります。
色
光を透過しない漆黒
テイスト
バニラやカスタードクリーム、ナッツの風味が強く、甘い味わいが広がってくるのが印象的です。
苦味は少なく飲み終わり頃にチラッと出てきますが、最後まで残らず後味は意外にスッキリ、甘さも残らずクドくありません。
カーボネーションはかなり低め、ライトボディでさらりとしてて飲みやすいですね。
おわりに
デザートスタウトとあるように食後にゆっくりと味わって飲みたいですね。
でもヘビーじゃないのでサラッとも飲めてしまいますが。。。バニラやカスタードクリームの風味が強く、余計に甘さを感じてしまうので好みが別れそうです。
＞＞＞「ビッグシェッド ゴールデン スタウト タイム」に似たビール
