しばらく前にシリーズで紹介したイーサー ブリューイングのビールたち。
今回はまた新しいビールを発見したので早速購入、ディープ スペース ヘイズ ヘイジー ペールエールというビールです。
しかも私の今ハマっているHazy系のビールということなので楽しみでなりません。
では、早速飲んでみましょう。
ビール詳細
AETHER BREWING CO. : DEEP SPACE HAZE HAZY PALE ALE（イーサー ブリューイング ディープ スペース ヘイズ ヘイジー ペールエール）
缶に貼り付けられているステッカーラベルのデザインが新しくなっています。
それぞれのビールにカラーが与えられており、ラベルの下半分がそのカラーで彩られています。
ただ、骸骨モノで統一されているのはいうまでもありません。
新しいラベルの全体像はInstagramのショートムービーでどうぞ。
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Deep Space Haze Hazy Pale Ale @aether_brewing #aetherbrewing #haze #hazypaleale #australiancraftbeer
ブリュワリー所在地
340 Melton Rd, Northgate QLD 4013
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
5.2%、1.5スタンダードドリンクス
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けると爽やかなレモンのような香り、微かにパイナップルのような香りも感じます。
そしてビールをグラスに注ぐと青々しい大地の香り。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはホップの草っぽい香りが強く、パッションフルーツ、レモンのような柑橘の香り。
泡立ち
かなり粗めでボワボワの泡が2cmほど立ち上がります。
色
微かに濁りのあるイエローゴールド。
テイスト
まずホップの青々しい香りとともにその風味がジンワリと口中に広がります。ただ、HAZYと名がつくように苦味はまろやかで控えめ。
飲みおわりに微かに酸味もちょろっと顔を出す感じ。
後味は結構スッキリしています。
カーボネーションは低め。
おわりに
流行りのHAZYですね。ホップの旨味が凝縮されていて美味しいです。
IPAと比べると比較的にアルコール度数が低くて飲みやすかなと。
＞＞＞「イーサー ディープ スペース ヘイズ」に似たビール
