ホップネーションのビールといえばメルボルンをベースに少量生産で美味しいビールを作るブリュワリー。
今回はそのホップネーションのドリームフィード ヘイジー IPAを買ってみました。
カーマを購入したボトルショップと同じお店で購入しましたが、カーマ購入時にはなく翌週行ってみたらカーマがなくてこちらのビールが売っていました。
それくらい少量生産で購入回転が早いのかなと思ってしまいます。
HAZY IPAは私の好きなビールタイプでもあるのでもう飲む前から楽しみで仕方がありません。
ビール詳細
HOP NATION BREWING CO. : DREAMFEED HAZY IPA（ホップネーション ドリームフィード ヘイジー IPA）
虎の皮を被った女性？が座り込んでいる絵柄で、その周りには炎？覇気？のようなのものが描かれているラベルデザイン。
これまでに飲んだコアシリーズのクールなイメージのラベルより、ウェブにはもう載っていない数種類のNEIPAシリーズに似ています。
（当ブログで紹介したホップネーションのビール全てのラベルを見てみたい方はこちら）
このドリームフィードは先にInstagramでアップしていますのでその動画をどうぞ
ブリュワリー所在地
6/107-109 Whitehall St, Footscray VIC 3011
ビール種別
HAZY IPA
アルコール度数
6.5%、1.9スタンダードドリンクス
IBU
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けるとパッションフルーツ、メロン、ハーブのような香り
そしてビールをグラスに注ぐと微かに松脂の香りと草っぽい大地の香り。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはハーブっぽいグラッシーな香り。
泡立ち
真っ白ですがかなり粗めの泡が1cmくらい立ち上がります。
色
かなり濁りのあるグレープフルーツジュースのようなイエロー
テイスト
フルーティでジューシー、そして青々しいホップの風味が広がります。そしてその青々しさが徐々に徐々に苦味に様変わりします。
後味に残る苦味もゆっくりと楽しめます。
カーボネーションは低めですがキメの細やかなバブル感、舌触りも滑らか。
おわりに
ジューシーでフルーティ、ホップの力強さを感じさせてくれるビールでした。やっぱり今はHAZY IPA（NEIPA）にハマってるのかなぁ。
＞＞＞「ホップネーション ドリームフィード」に似たビール
