「ホップネーション ドリームフィード」豊かな香りとジューシーなホップの旨味を楽しめるビール

 

ホップネーションのビールといえばメルボルンをベースに少量生産で美味しいビールを作るブリュワリー。

今回はそのホップネーションのドリームフィード ヘイジー IPAを買ってみました。

カーマを購入したボトルショップと同じお店で購入しましたが、カーマ購入時にはなく翌週行ってみたらカーマがなくてこちらのビールが売っていました。

それくらい少量生産で購入回転が早いのかなと思ってしまいます。

HAZY IPAは私の好きなビールタイプでもあるのでもう飲む前から楽しみで仕方がありません。

HOP NATION BREWING CO. : DREAMFEED HAZY IPA(ホップネーション ドリームフィード ヘイジー IPA)

虎の皮を被った女性?が座り込んでいる絵柄で、その周りには炎?覇気?のようなのものが描かれているラベルデザイン。

これまでに飲んだコアシリーズのクールなイメージのラベルより、ウェブにはもう載っていない数種類のNEIPAシリーズに似ています。

(当ブログで紹介したホップネーションのビール全てのラベルを見てみたい方はこちら

このドリームフィードは先にInstagramでアップしていますのでその動画をどうぞ

ブリュワリー所在地

ビクトリア州 メルボルン フットスクレイ

ビール種別

HAZY IPA

アルコール度数

6.5%、1.9スタンダードドリンクス

IBU

 

テイスティングノート

香り

まず缶のプルタブを開けるとパッションフルーツ、メロン、ハーブのような香り

そしてビールをグラスに注ぐと微かに松脂の香りと草っぽい大地の香り。

さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはハーブっぽいグラッシーな香り。

泡立ち

真っ白ですがかなり粗めの泡が1cmくらい立ち上がります。

かなり濁りのあるグレープフルーツジュースのようなイエロー

テイスト

フルーティでジューシー、そして青々しいホップの風味が広がります。そしてその青々しさが徐々に徐々に苦味に様変わりします。

後味に残る苦味もゆっくりと楽しめます。

カーボネーションは低めですがキメの細やかなバブル感、舌触りも滑らか。

おわりに

ジューシーでフルーティ、ホップの力強さを感じさせてくれるビールでした。やっぱり今はHAZY IPA(NEIPA)にハマってるのかなぁ。

>>>「ホップネーション ドリームフィード」に似たビール

 

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エンジョイ★ビアーズが選ぶ お薦めIPAランキング!
注目の1位は KAIJU BEER : AFTERMATH

2012年、Golden Axeというサイダーの製品化から始めたKaiju Beer。

その後アメリカンスタイルのホッピーなビールを見つけ出すことができずに自分たちで作った最初のビールがこのAftermath。

当時オーストラリアで作られていたクラフトビールの中でも驚くほどIBU値とアルコール度数の高いビールでした。

2位は HOP NATION : JEDI JUICE

2015年最初のIPAをリリースしたホップネーション。

メルボルンがベースからなのか、彼らのリリースするビールたちはラベルのデザインもさることながら、味わいにも一切の妥協なし。

そんな彼らのビールの中核をなす一本がこのNEIPA。

3位は PIRATE LIFE : MOSAIC IPA

ワインの名産地としても知られる南オーストラリア州で2014年に創業したPirate Life Brewing。

クラフトビール業界では後発ながらも急成長した同ブリュワリーのMosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。

このIPAを飲むことであなたもMosaicホップの真の味わいを知ることになるはず。

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