「ホップネーション コーヒー ペストリー スタウト」甘味がジンワリ広がる濃厚スタウト

 

今回からホップネーション ブリューイングのペストリースタウトシリーズを3本紹介していきます。

まず最初の1本はコーヒー ペストリー スタウト

購入した日Twitterでもつぶやきましたが、購入するのに店頭でかなり迷いました。

でも、この機会を逃したら次回はないかもしれないと思い、思い切って3本同時購入。

買わずにどんなビールだったんだろうと後悔するより、モノは試し、なんでも経験です。

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ビール詳細

HOP NATION BREWING CO. : COFFEE PASTRY STOUT(ホップネーション : コーヒーペストリースタウト)

コーヒーカップからコーヒーが溢れ出ようとしている絵柄。その周りにはコーヒービーンが散りばめられています。

缶ラベルの全体像はInstagramにアップしている動画でどうぞ

ブリュワリー所在地

ビクトリア州 メルボルン フットスクレイ

ビール種別

スタウト

アルコール度数

6.2%、1.8スタンダードドリンクス

IBU

表記なし

テイスティングノート

香り

まず缶のプルタブを開けるとチョコ、ライトローストコーヒーの香り

そしてビールをグラスに注ぐと甘さを感じさせるチョコの香りにもちろんコーヒーの香りもあります

さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはローストされたコーヒーの香ばしい香り

泡立ち

ブラウン色でトップにはキメの細やかでクリーミーな泡が1cmほど立ち上がります。

光を当てても透過しないくらい真っ黒

テイスト

ローストされたコーヒーの香ばしい香りの後には今までにスタウトでは味わったことのない甘さが広がります。この甘味はどこから引出されたのだろう。。。

そして、その後コーヒーの風味と苦味が後味にジワーッと残る感じ。

味わいも濃厚でコクがあり、人によっては飲みきれないかも

カーボネーションはミディアムですが、キメの細やかな泡でヌメっとした舌触り

おわりに

とにかく甘くてガブ飲みはムリ、食後などにデザートビールとしてゆっくり飲みたい一本。

それにしてもこんなに甘いビールは初めてだなぁ。

>>>「ホップネーション コーヒーペストリースタウト」に似たビール

 

 

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