前回ご紹介したブラックホップス ブリューイングのノースコーストに続き、今回はホップ違い兄弟みたいなビール、サウスコーストIPAです。
ホップヘッズにニューワールドホップの飲み比べが出来る機会をくれるとは、ブラックホップスブリューイングの粋な計らい。
サウスコーストと名前がついているように、こちらのIPAにはオーストラリアとニュージーランドのホップが使用されています。
ビール詳細
BLACK HOPS BREWERY : SOUTH COAST IPA（ブラックホップス ブリュワリー : サウスコースト IPA）
こちらもノースコースト共にパシャっと一枚。
ラベルはノースコースト同様に濃い海岸が描かれていますが、ノースコーストと違い海の色が濃く、また海岸沿いにはオーストラリアの象徴的動物カンガルーとニュージーランドの象徴的動物キーウィが描かれています。
もちろん缶上部にはオーストラリアとニュージーランド国旗が描かれていますね。
こちらも写真ではわかりにくいのでラベル全体はInstagramの動画をご覧ください。
ブリュワリー所在地
クイーンズランド州 バーリーヘッズ
ビール種別
（オーストラリアン/ニュージーランド）IPA
アルコール度数
6.8%、2.0スタンダードドリンクス
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けると微かに柑橘、マンゴーのような香りを感じます。
そしてビールをグラスに注ぐとパッションフルーツを噛み砕いたような香りを感じます。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは松脂や樹脂のような香りとホップの青々しい大地の香りを感じます。
泡立ち
真っ白でキメの細やかなフワフワの泡が2cmくらい立ち上がります。
色
濁りのないオレンジゴールド
テイスト
ノースコースト同様にまずホップの旨味がジワっと広がり、その後に大地の香りがフワッと現れます。ノースコーストに比べ草っぽい風味が強いですね。
モルトの甘味も十分にありますが、サウスコーストでは微かに酸味もあるような。
後味はノースコーストに比べるとスッキリしています。
炭酸感はミディアム、キメの細やかな舌触り。
おわりに
全く同じモルトベースでホップだけを北半球、南半球で変えているわけではないようなので単純比較はできませんが、個人の好みですけどどちらかというと私はノースコーストかなぁ。
もちろん、このサウスコーストもパンチがきいているビールなので機会があれば両方飲んでみることをオススメします。
＞＞＞「ブラックホップス サウスコーストIPA」に似たビール
