今回はブリッジロード＆ミッケラー ダークハーベスト フレッシュホップ ブラックIPAというビール。
クラフトビールファンなら一度は聞いた事があるであろうデンマーク発、クラフトビール界のカリスマ『ミッケラー』。
ブリッジロードブリュワーズがそのミッケラーとコラボし、年に一度醸造するのがこのビールです。
今まで知っていて一度も飲む事がなかったミッケラーレシピのビール、楽しみでなりません。
早速飲んでみます。
ビール詳細
BRIDGE ROAD BREWERS MIKKELLER : DARK HARVEST -FRESH HOP BLACK IPA-（ブリッジロード＆ミッケラー ダークハーベスト）
シルバーの440ml缶にステッカーが貼り付けられたタイプのラベル。
赤のカウボーイハットを被ったホップおじさんがトラクターに乗ってる絵柄が描かれています。
全体像はいつものインスタグラム360°ビューショートムービーでご覧ください。
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ブリュワリー所在地
Old Coach House Brewers Lane, Ford St, Beechworth VIC 3747
ビール種別
ブラックIPA
アルコール度数
440ml、6.6%、2.3スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
–
テイスティングノート
香り
爽やかなレモンのような柑橘の香り、コーヒーのようなローストされたモルトの香り
泡立ち
ブラウン色のクリーミーな泡が2cmほど立ち上がります。
色
ダーククリアーマホガニー
テイスト
スモーキーなローストされたモルト風味とIPAらしいホップの苦味が折り重なって口中に広がります。
全体的にローストモルトの風味が強いのですが、飲み終わりから後味にかけてはホップの苦味が強くなる感じで後味に残り続けます。
若干舌を刺すようなバブル感でミディアムボディ。
おわりに
ジプシーブリュワーである世界のミッケラー。そのミッケラーが味の質を上げたかどうか置いといて、ローストモルトの風味とホップの苦味とが絶妙にマッチした味わいでした。
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