前回の記事に引き続き今回もハイカー ブリューイングのビール、マディブーツ ミルクスタウトです。
美味しかったんだけどちょっとHazyさが物足りなかった前回のビール、今回は一体どんな味わいなのか。
では、早速飲んでみることにします。
ビール詳細
HIKER BREWING CO. : MUDDY BOOTS MILK STOUT（ハイカー ブリューイング : マディブーツ ミルクスタウト）
ラベル
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ビールスタイル
スタウト
アルコール度数
440ml、7.9%、2.8スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
Hiker Brewing Co.
81 Pentex St, Salisbury QLD 4107
テイスティングノート
香り
ダークチョコ、エスプレッソコーヒーのような香り。
泡立ち
ブラウン色で’クリーミーな泡がグラスの淵まで立ち上がりました。
色
光を当てるとわずかに透過するくらいのブラウン色
テイスト
まずダークチョコやコーヒーのような風味がフワッと広がりますが、その後ツンの鼻につくアルコール臭があります。
そして、若干ピリッとしたスパイシーな味わいと同時に甘さもあって深いコクのある味わいがあります。
後味にはその甘さがずっと尾を引く感じ。
クリーミーな舌触りで弱炭酸、ミディアムフルなボディ。
おわりに
ダークチョコのような香り、トロンとした滑らかな舌触り、そして深いコクがあって美味いスタウトでした。
が、最初に鼻についたアルコール臭がどうしてもその後味わっていても頭から消えなくてちょっと残念に感じました。
あれが、なければほんと最高に美味いスタウトだったと思います。
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