今回は久しぶりに500ml缶のビール、モード オペランディ ソニック プレイヤーです。
過去にもモードオペランディのビールをいくつか飲んできましたが、全て500ml缶で飲みごたえたっぷりでした。
でも、ウェブで確認すると最近(2019年3月現在)ではコアレンジの375ml缶もあるようですね。
ビール詳細
MODUS ORERANDI : SONIC PRAYER IPA(モード オペランディ ソニック : プレイヤー インディアペールエール)
缶は500mlタイプのもので今まで飲んだことのあるモード オペランディのビールと同じもの。
缶に貼り付けられているステッカーで製品名を表示しています。
このIPAは2017年、2018年AIBA(Australian International Beer Award)でゴールドメダルを獲得しています。
ソニックプレイヤーのプロモーションビデオはこちら。
10数秒のシンプルなもの。
うーん、どうなんでしょう。冬でも美味い!ってことでしょうか。
産地
14 Harkeith St, Mona Vale NSW 2103
ビール種別
インディアペールエール
アルコール度数
6.0%
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
栓を開けるとパインニードルのような香りがかすかに漂います
グラスに注ぐとパインの香りに加えパイナップルのような香りが立ちこめます
泡立ち
ちょっと粗めの真っ白な泡が2cmくらい立ち上がります
色
少し濁ったオレンジゴールド
テイスト
ビールを一口目口に含んでから感じる香りはシトラスのフルーティな香りとパインニードルのような香り。
舌で感じる炭酸感はそこまで刺激のある感じではないが少し粗めのバブル感。
香りを感じた後はスパイシーなホップの苦味が口中を駆け巡るように広がります。またその裏に隠れてかすかな酸味も感じます。
後味にもホップの苦味が残り余韻を楽しむことができます。
おわりに
パンチのきいたホップの旨味を十二分に味わえるIPAです。
しかし、単に苦味だけではなくその裏に隠れて酸味なども感じることができ、複雑な味わいを楽しめるビール。
料理に合わせるのは勿体ないくらい、ビール単独で楽しんでみましょう。
参考モード オペランディ ブリューイングのオフィシャルサイト(英語のみ・外部サイトになります)