今回は2023年年明けにシドニーロードトリップで訪れたマウンテンカルチャー ビアのビール、ヒル ピープル オーツ クリーム NEIPAです。
このブリュワリーのビールはロードトリップ中に同ブリュワリーを訪れた際に購入した4本のみを紹介しただけですが、今回幸運にもまた見つけたので購入してきました。
もう楽しみでなりません。では、早速飲んでみましょう。
ビール詳細
MOUNTAIN CULTURE BEER CO. : HILL PEOPLE OAT CREAM NEIPA（マウンテンカルチャー ビア : ヒル ピープル オーツ クリーム NEIPA）
ラベル
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ビールスタイル
NEIPA
アルコール度数
500ml、6.8%、2.7スタンダードドリンクス
IBU
–
ブリュワリー
MOUNTAIN CULTURE BEER CO.
23-25 Parke St, Katoomba NSW 2780
テイスティングノート
香り
マンダリンオレンジのような柑橘の香り、ピーチ、パイナップル、マンゴーのようなトロピカルな香り。
泡立ち
クリーミーできめの細やかな泡が2cmほど立ち上がりました。
色
激しい濁りのある山吹色。
テイスト
まずはジューシーで濃厚なホップの旨みとバニラのような風味を持ったリッチな味わいが広がります。
その後少しだけ酸味を感じ、またオートミールの甘さが戻ってくる感じ。
ホップの味わいはトロピカルですが苦味は控えめ、またモルトの味わいは前にも書いたように酸味がフワッと出てきてそのまろやかさが強調されるかのよう。
後味にはそのホップの苦味もですが、オートミールを使用したモルトの甘い味わいもずっと残り続けます。
バブル感はミディアムだけれどもきめの細やかでかなり滑らかな舌触り、ミディアムフルなボディ。
おわりに
まろやかな甘味とほのかな苦味が漂い、滑らかでクリーミーな舌触り、そしてこの贅沢でリッチな味が長続きしフルボディで飲み応えもあって満足感が半端ないビール。
いや、もう、これ以上何も言う事なし。。。
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