ストッケイドのビールたちはAustralian International Beer Awards（AIBAs）をはじめthe Craft Beer Awards（CBAs）やSydney Royal Beerなどの60以上のさまざまなビールアワードを受賞しています。
そしてそして、World Beer AwardsではWorld’s Best Imperial Stoutのタイトルをも獲得しています。
今回はそんなたくさんのアワードを受賞しているストッケイドのコアレンジをになうビールの一つ、ストッケイド エイトビット IPAです。
ビール詳細
STOCKADE : 8 BIT INDIA PALE ALE（ストッケイド : エイトビット インディア ペールエール）
アイキャッチ画像は新しいラベルデザインのスタビー。
オールドタイプにはホップのスーパーマンが描かれていました。
ラベルデザインは8bitでえがかれたホップのスーパーマンがサングラスをかけた絵がらが面白いですね。
ボトルネック部分のデザインも全てが8bit？カクカクですね。
アイキャッチ画像を見ていただくとわかりますが、新しいラベルデザインは写真右手の丸いタイプのものになっています。
産地
ニューサウスウェールズ州 グランジ
ビール種別
IPA
アルコール度数
6.5%
IBU
60
テイスティングノート
香り
シトラスのフルーティな香りとどことなく甘い花の香りがただよいます
泡立ち
泡立ちはクリーミーでフワフワ
色
少し濁ったイエローゴールド
テイスト
ビールを口に含んで感じる最初の香りはモルティなかおり。
開栓時にただようフルーティな香りはそこまで感じられません。
そしてフーッと息つくまもなくIPAらしい苦味が舌の上にほとばしります。
ビールがのどの奥に流れこむ直前、すこしシトラスのフルーティな香りが顔をのぞかせます。
後味にはその苦味がじんわりとひろがりその余韻を楽しむことができます。
おわりに
コレは美味い！
ホップの苦味にパンチがあってその苦味をじっくりと味わって飲みたい、そんなビールです。
やっぱりIPAはこうでなくっちゃ！最高です！！
参考ストッケイド ブリューのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
