マウンテンゴートビアといえばビクトリア州リッチモンドにあるクラフトビールのブリュワリー。
今まで飲んできたビールたちはこれまでにたくさんの賞を受賞してきたビールたちばかりでした。
今回購入したファンシーパンツ アンバーエールはマウンテンゴートビアの起源ともいえるハイテールエールの進化形ビールです。
ハイテールエールにさらにモルトを加え、ドライホップ製法で香りを高め、最終的にはリッチで甘みがあり若干アルコール度数高めのアンバーエールに仕上がっています。
このビールも他のマウンテンゴートビアのビールたちと同様に、2015年オーストラリア国際ビールアワード（AIBA）のパッケージ部門とドラフトビール部門の両方でブロンズメダル、翌2016年もAIBAドラフト部門でシルバーメダルを獲得しています。
これまで期待を裏切らないウマいビールたちばかりだったマウンテンゴートビア。
今回も期待できそうです。
ビール詳細
MOUNTAIN GOAT BEER : FANCY PANTS AMBER ALE（マウンテンゴートビア : ファンシーパンツ アンバーエール）
モルトはAle、Munich、Wheat、Crystal、Roastの5種類。
ホップはCascade、Galaxyの2種類ですがGalaxyはドライホップです。
産地
ビクトリア州 リッチモンド
ビール種別
アンバーエール
アルコール度数
5.2% フルストレングス
IBU
30
テイスティングノート
香り
ホップの香り、そしてピーチのようなフルーティな香りがかすかに漂います
泡立ち
泡立ちはよくクリーミーです。
色
ダークコッパーカラー
テイスト
飲み始めのフルーティな香り。
そして飲み進めるとちょうど良いくらいの炭酸感とカラメルのようなモルトのしっかりとした甘みがあります。
後味にはそのモルトの甘みとホップの苦味が心地よく残ります。
おわりに
モルティーで非常にリッチな味わいのビールです。
ガブ飲みするのではなくじっくりとモルトの旨味、そしてホップの苦味を味わいながら飲みましょう。
参考マウンテンゴートビアオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
