4 Pines Brewingの10周年を記念して作られた少量生産で限定ビールの最後の1本、フォーパインズ ケラードア インペリアル アイピーエーです。
実はインペリアルIPAは期待大だったので最後とっておいた一本です。
ビール詳細
4 PINES BREWING : IMPERIAL IPA（フォーパインズ ブリューイング : インペリアル アイピーエー）
目からでる「Imperial IPA」のマーク、そして目の両サイドには３Dデザインみたいな人間の横顔。
そしてその背面にはカラフルなハイビスカスやフランジパニ（プルメリア）の花びらが描かれており、ところどころにパイナップルに人の顔が描かれたちょっと訳のわからないデザイン。
奇抜というか面白いというか。。。
産地
ニューサウスウェールズ州 ブルックヴェール
ビール種別
インペリアル インディアペールエール
アルコール度数
9.0%
IBU
84
テイスティングノート
香り
柑橘系の香りが強く立ちこめ、飲む気をそそらせてくれます。
泡立ち
フワフワでコシのある泡立ち
色
濁りのないオレンジアンバーカラー
テイスト
ビールを口に含んだ瞬間にわかるそのホッピーさ！
ホップのグラッシーで大地のような香りが鼻に突き抜けます。
ビールが喉ものとに流れ込み終わる頃にIIPAの真骨頂ともいえるホップの旨味、苦味が口中にブワッと広がります。
後味にその苦味がジンワリと残り余韻がまたいいですね。
おわりに
これは美味い！
IPAファンにはぜひ試してもらいたい一本！ですが、10周年記念の限定ビールというのが残念。。。
それにしても久しぶりに飲むIIPAは効きます。
ただアルコール度数9%と普通のビールの2倍くらいですが、アルコール臭さを感じさせないよくできたビールです。
参考フォーパインズブリューイングのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
＞＞＞「フォーパインズ インペリアル アイピーエー」以外のインペリアルIPA
