ホップネーションのペストリースタウトシリーズ2本目はバナナ ペストリー スタウト。
これまでにもフルーツとビールのコラボはいろいろ飲んできましたが、バナナというのは初めてです。
ただチョコバナナは食べたこともありますし、チョコ風味の強いスタウトならチョコバナナに似た味わいになってるのかなとも勝手に想像しています。
ビール詳細
HOP NATION BREWING CO. : BANANA PASTRY STOUT（ホップネーション : バナナ ペストリー スタウト）
バナナパフェみたいな絵柄が描かれており、その周りにはバナナが散りばめられているラベルデザイン
こちらの缶ラベルの全体像もInstagramにアップしている動画でどうぞ
ブリュワリー所在地
6/107-109 Whitehall St, Footscray VIC 3011
ビール種別
スタウト
アルコール度数
6.0%、1.8スタンダードドリンクス
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けるとまさにチョコバナナの香りそのもの！
そしてビールをグラスに注ぐとバナナの甘い香りはさほどしません
ビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りもやっぱりバナナの香りはほとんどしません
泡立ち
コーヒーよりももっと濃いブラウン色の泡が1.5cmほど立ち上がります
色
こちらも光を当てても全く透過しないくらいの漆黒
テイスト
ローストされたモルトの風味がチョコやコーヒーの味わいを出していますが、コーヒーペストリーと同様に甘いです
飲み終わりくらいにローストモルト由来のロバスタ風味の苦味を感じ、後味には甘味がずっと下に残ります
こちらもカーボネーションはミディアム、そしてキメの細やかな泡がベルベッティな舌触りにしてくれています
おわりに
いやー、甘い！コーヒーペストリーに比べるとさらに甘さを感じました。
余程の甘いスタウト好きじゃなきゃこんなの連チャンで飲むのキッツイなぁ。。。
＞＞＞「ホップネーション バナナ ペストリー スタウト」に似たビール
