「イーサーピットストップペールエール」甘味控えめでリフレッシュ感抜群のビール！

どんどん続きます、シリーズ3本目はイーサーブリューイングピットストップペールエール。

これまでに飲んだイーサーブリューイングのビールたちはどれも創り込まれてるなという印象のビールたちばかり。

ラガーでもなかなかの味わいでしたが、やっぱりエール系のビールの方が種類は豊富。

IPAの味わいが良かったのでエール系の味わいには期待が持てるのではないでしょうか。

ビール詳細

AETHER BREWING CO. : PIT STOP PALE ALE（イーサーブリューイング : ピットストップペールエール）

人が自転車に乗っているのを持ち上げている絵柄が描かれているラベル。

このビールのラベルもオールドスタイルラベルで、缶にプリントされた同じビールよりも若干値段が安め。

使用モルト：Golden Promise、Vienna、Carapils

使用ホップ：Mosaic、Galaxy、Azacca

クイーンズランド州　ノースゲイト

ペールエール

4.5%、1.4スタンダードドリンクス

まず缶のプルタブを開けるとオレンジのような柑橘の香り、またパッションフルーツの香りを強く感じます。

そしてビールをグラスに注ぐと泡で遮られましたが、柑橘の香りに加えモルトの香りを感じます。

さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは微かに松脂の香りが加わります。

真っ白でフワフワの泡がグラスの淵まで立ち上がります

クリアーなゴールド

まず爽やかなホップの旨味がジワっと広がります。

ある種のIPAのようにヘビーで苦味の強いものでなく、苦味はあっても軽やか、そしてBRUT IPAのように甘味が控えめ。

ミディアムボディで飲みやすく、後味に苦味が先に、そして甘味が微かに残りますがスッキリ感があります。

カーボネーションはミディアムハイ、ただバブル感はキメ細やかで舌触り滑らか。

味わい深くじっくり飲むビールなのかと期待してましたが、ちょっと甘味控えめかなーという印象。

ただその分スッキリしておりリフレッシュするには持ってこい。

ラガーとは違った意味で夏場にパイントグラスで一気に流し込みたいビールですね。

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