今回はブログ初登場となるブリュワリーアンシブ ブリューイングのプロパーギザ エイシェント エジプシャン レッドエールというビールです。
いやね、もう、このラベルに惹かれて買ってしまったのは言うまでもない…
ビール詳細
ANCIV BREWING : PROPER GIZA ANCIENT EGYPTIAN RED ALE（アンシブ ブリューイング : プロパー ギザ エイシェント エジプシャン レッド エール）
エジプトの王(？)がプールに浮き輪を浮かべて寝そべり、壺に入ったビールをストローで飲んで涼んでいる絵柄が描かれているラベル。
ラベルはラッピングのためステッカーよりは高級感が少しだけあります。
もう、このラベルを見て手にとってしまったのは言うまでもありません 笑
全体像はもちろんInstagramのショートムービーで！
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ブリュワリー所在地
Milton, Queensland, 4064
ビール種別
（トラディショナル）エール
アルコール度数
375ml、5.1%、1.5スタンダードドリンクス
IBU
15
製造日
2021年5月
テイスティングノート
香り
モルティでハチミツやトフィーのような甘い香りが漂います。
泡立ち
ブラウンが買った色合いでキメの細やかな泡ですが、グラスに注いですぐさま消え去りました。
色
ダークブラウン
テイスト
黒砂糖を焦したかのようなモルトの甘い風味が広がります。ただ、その甘味は甘ったるさを感じさせないくらい軽やか。
ホップの苦味は甘味の後に現れるのですがかなり控えめな感じで、飲み終わって後味を感じる頃にはまたモルトの甘さが現れて残ります。
炭酸感はかなり低めでキメの細やかなバブル感で舌触り滑らか。ボディはミディアムロー。
おわりに
古代の人たちは私が飲んだこのビールのような味わいだったのかなぁなんて思いながら飲んでみました。
あっ、でも昔は冷蔵庫がなかったから常温でこの味わいだとちょっと甘ったるいかなぁ 笑
＞＞＞「アンシブ プロパーギザ」に似たビール
