2つのIPAを飲んで美味しいなと感じていたバッドシェパード ブリューイングのビール。
今回はそのブリュワリーのコアレンジビール、アメリカンペールエールです。
早速飲んでみましょう。
ビール詳細
BAD SHEPHERD BREWING CO. : AMERICAN PALE ALE（バッドシェパード ブリューイング : アメリカンペールエール）
先の2本と変わらず羊のようなロゴマークにビール名がプリントされているシンプルなもの。
全体像はInstagramにショートムービーをアップしているのでそちらでどうぞ。
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ブリュワリー所在地
386 Reserve Rd, Cheltenham VIC 3192
ビール種別
アメリカンペールエール
アルコール度数
5.2%、1.5スタンダードドリンクス
IBU
37
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けるとグレープフルーツ、ピーチ、パッションフルーツ、そして松の香りを感じます。
ビールをグラスに注ぐとフルーツの香りは消えて松の香りが強くなります。
ビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは松の香りに加え、甘いトフィーのような香りも加わります。
泡立ち
真っ白でフワフワの泡が1cmほど
色
クリアーなオレンジゴールド
テイスト
トフィーのような甘さを含むモルトの味わいがジュワーっと染み渡り、その後ホップの旨味が入れ替わるかのように広がります。
後味はビターフィニッシュ、ホップの苦味がいつまでも続きます。
ミディアムな炭酸感、ボディも軽くとても飲みやすく仕上げられています。
おわりに
前回のHAZY IPAでちょっとバッドシェパードのビールも普段飲みに良いかもと思い始めています。
そして今回のアメリカンペールエール、うーんと唸るくらいに、美味い！見かけたらぜひ一度手に取って飲んでみてください。
mhttp://www.badshepherd.com.au/
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