今回はブラックホップス カルフォルニア ラブです。
実はこのビール、2019年のリミテッドリリースシリーズの2月分で最初に登場しています。
ウェブサイトでリストをみながら飲み逃したなぁと思った記憶がありますが、今年もリリースされるとは何とラッキーな！
では、早速飲んでみることにします。
ビール詳細
BLACK HOPS BREWERY : CALIFORNIA LOVE WEST COAST IPA（ブラックホップス ブリュワリー : カルフォルニア ラブ ウエストコースト IPA）
最近のブラックホップスのラベルは以前の味気ないハチマキステッカーのタイプからかなりデザイン性の高いラベルに変わったようです。
このラベルもかなり爽やかさを感じさせてくれるデザイン。全体像はInstagramのショートムービーでどうぞ。
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使用ホップ：Dr. Rudi、Simcoe、Amarillo、Mosaic、Riwaka
使用モルト：Border Pale Malt、Wheat、Acidulated Malt、Carahell
使用イースト：US-05 American Ale Yeast
ブリュワリー所在地
15 Gardenia Grove, Burleigh Heads QLD 4220
ビール種別
IPA
アルコール度数
7.5%、2.1スタンダードドリンクス
IBU
–
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けると松、柑橘、そして微かにハーブのような香り
そしてビールをグラスに注ぐと強い松の香り一色。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは松の香りにトフィーのような甘さを含んだ香り。
泡立ち
真っ白でフワフワの泡が1cmほど
色
クリスタルクリアーなオレンジコッパーカラー
テイスト・感想
松の風味がちょうど良く香るかのようなホップの旨味、そしてそのホップの旨味を引き立たせるかのようなモルトの甘味がジワリジワリと広がります。
ホップとモルト両方のバランスがとても良く、その両方の味わいが同じように後味へと続きほんの少しだけホップの方が長く残る感じです。
カーボネーションは低め、口当たりも滑らかで特筆すべきはその飲みやすさ！
アルコール度数が7.2%というのに、それを感じさせないくらいサラッと飲み干してしまうくらいです。
おわりに
2021年ブラックホップス最初のリミテッドリリースがこのビールとは！
涼しくなりかけたこの時期こんな美味しいビールを飲みながら週末を過ごす、最高ですね。
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