今回は久しぶりにバリスティック ビアのビール、BRU-1 ウエストコーストIPAです。
このBRU-1、恐らくホップの試験名だと思います、ビール飲みの勘ですが 笑
Ballistic Beerのビールなのでハズレはないと思うので早速飲んでみることにします！
ビール詳細
BALLISTIC BEER CO. : BRU-1 WEST COAST IPA（バリスティック ビア : BRU-1 ウエストコースト IPA）
シルバー缶にステッカーが貼り付けられているタイプのラベルです。
絵柄はホップ爆弾(?)がパイナップル畑に落ちているデザイン、パイナップルの香りがするよって意味合いなんでしょうか。
ラベル全体像はInstagramでどうぞ！
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缶にプリントされたものだともっと映えるのになぁと思ってしまうのは私だけでしょうか。
ブリュワリー所在地
53-55 McCarthy Rd, Salisbury QLD 4107
ビール種別
IPA
アルコール度数
6.1%、1.8スタンダードドリンクス
IBU
60
テイスティングノート
香り
まず缶のプルタブを開けるとレモン、微かにパッションフルーツ、パイナップル、ピーチ
そしてビールをグラスに注ぐと泡に隠れてかそこまで香りを感じません。
さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りは、何だろう、フルーティな香りは全く感じず草っぽい大地の香り。
泡立ち
粗めの泡がグラスの淵までこんもりと立ち上がります。
色
クリアーなゴールド
テイスト
最初に感じたのはIPAなのにどことなくラガーっぽい苦味だったこと。
ただ、じっくりと何度も味わってみると確かにウエストコーストIPAなんだが、なんだろうこの味わいはと思ってしまう。
後味にはIPAらしく、ホップの濃い苦味がずっと残り続ける。
炭酸感は少し高め、ミディアムボディ。
おわりに
BRU-1 USホップ、まだ新しいのかそれほど情報が出てきませんし、オーストラリアでも使っているブリュワリーは少ないのかな。
そんな新しいことにチャレンジしているバリスティック ビア、美味いビールを作られています。ブリスベン一押しのクラフトブリュワリーです。
＞＞＞「バリスティック BRU-1 ウエストコーストIPA」に似たビール
