今回はブラックホップス ブリュワリーの6周年を記念して作られたビール、レモン マートル ヘイジーIPAです。
このレモン マートル（Lemon Myrtle）は「レモンよりレモン」と言われるほど乾燥した葉が強い柑橘の香りを放つことで知られるオーストラリア原産の植物。
そして、オーストラリアの先住民は古くから薬草として利用してきたそうです。
さて、そんなレモン マートルで風味付けされたビール、一体どんな味わいなのでしょうか。
ビール詳細
BLACK HOPS BREWERY : LEMON MYRTLE HAZY IPA（ブラックホップス ブリュワリー：レモン マートル HAZY IPA）
ラベルはステッカータイプのもので切り株に乗って夕日を眺めるウォータードラゴンが描かれているラベル画。
ラベル画の両サイドには6周年を祝う「6th birthday collection」という文言とロゴがプリントされていますので、そちらもInstagramのショートムービーでご確認ください。
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ブリュワリー所在地
15 Gardenia Grove, Burleigh Heads QLD 4220
ビール種別
Hazy IPA
アルコール度数
375ml、6.6%、2.0スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2022年6月13日
Best Before：2022年12月13日
飲んだ日：2022年11月12日
テイスティングノート
香り
マンダリンオレンジのような香り、トフィーのような甘い香りも微かに感じました。
泡立ち
粗めでボワボワの泡がこんもりとグラスの淵まで立ち上がりました。
色
濁りのあるオレンジゴールド
テイスト
まずフローラルのような風味を感じるホップのが広がり、少しシャープさを感じさせる青々しさを感じるグラッシーな苦味へと変化していきます。
モルトの甘みは程々にあってそのホップの味わいを引き立ってているかのよう。
後味にはホップのグラッシーな苦味がフッと吹き返したかのように戻ってジワーっと最後まで残るかのよう。
また飲み終わり頃にほんの僅かなアルコール臭が感じられます。
泡立ちの割にはほとんど炭酸感を感じさせない微炭酸、ミディアムボディ。
おわりに
もっとレモン染みた風味と味わいなのかと思いましたが、そこまでレモンレモンでもありませんでした。
でも、ヘイジーさは十分に感じられるビール、見かけたらぜひ試してみられてはいかがでしょうか。
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