ラベルを見て、「あっ、これは！」と手に取ってしまうボッドリジー ブリューイングのビールたち。
今回はデイスプリング ヘイジーIPAというビールです。
では、早速飲んで見ましょう。
ビール詳細
BODRIGGY BREWING COMPANY : DAYSPRING HAZY IPA（ボッドリジー ブリューイングカンパニー : デイスプリング ヘイジーIPA）
両腕にタトゥーを入れた男性がパイナップルを片手に座り込んでるかのようなラベル画。
こちらのラベル画もお馴染みのmarubu。
全体像はぜひInstagramのリール動画でご覧ください。
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ブリュワリー所在地
245 Johnston St, Abbotsford VIC 3067
ビール種別
HAZY IPA
アルコール度数
355ml、6.7%、スタンダードドリンクス
IBU
17
製造日
パッケージ日：2022年7月15日
Best Before：2023年7月15日
飲んだ日：2022年12月26日
テイスティングノート
香り
レモンのような柑橘の香り、ピーチ、マンゴー、パイナップルのようなトロピカルフルーツの香り、また松脂のような刺々しい香りも感じます。
泡立ち
グラスの淵近くまでこんもりとふわふわの泡が立ち上がりました。
色
かなり濁りのある山吹色。
テイスト
トロピカルでジューシーなホップの旨味がジュワーっと広がりますが、ほんのわずかにアルコール臭も混じっています。
それからホップの苦味が広がってきますが、苦味はハーブのような風味を含んだ青々しいグラッシーなものです。
またモルトの甘さも結構ありホップとのバランスが絶妙に取れている感じです。
後味には甘味、苦味両方が残りますが、若干苦味が長く続きます。
バブル感をあまり感じない微炭酸でグラスからビールがなくなる頃にはほとんど炭酸がない状態でした。ミディアムライトなボディ。
おわりに
最初に飲んだボッドリジーのビールに比べるとここ最近飲んでる同ブリュワリーのビールたちはどれも美味しく感じます。
まぁ、最初に飲んだのが私のあまり好きではないサワービールっていうのもあるんですけどね…
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