ビールを飲む ワンカップ大関を思わせる開け方「ベントスポーク クランクシャフト」ホップの旨味が美味しいIPA！
オーストラリアはニューサウスウェールズ州、ビクトリア州、クイーンズランド州、南オーストラリア州、西オーストラリア州、タスマニア州の6つの州とオーストラリアンキャピタルテリトリー（ACT）、ノーザーンテリトリー（NT）という二つの「準州」から成り立っています。 今回...
ビールを飲む
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ビールを飲む 珍しい440ml缶「バッチブリューイング トリピーヒッピー」フルーティでホッピーなビール！
私はオーストラリアに移住してきてもうかれこれ18年になります。 今このブログをやっていてオーストラリアに移住してよかったなと思ったことがあります。 それはクラフトビール天国だから 笑 日本にいてクラフトビールを飲んでいたらおそらくアメリカのクラフトビールかぶれのビ...
STOUT/PORTER チリのピリッとした味わいが珍しい「グランドリッジ ウィンターウォーマー」は冬にお薦めの一本
今回も当ブログ初登場のブリュワリーのビールです。 ビクトリア州にあるブリュワリーで、オーストラリアではもっとも有名なクラフトビールブリュワリーの一つだそうです。 どの大手ブリュワリーにも属しておらず家族経営、クーパーズみたいな醸造所と思っていただければ良いと思いま...
ビールを飲む モルトのしっかりとした味わいが美味い「ツーブラザーズ タクシー」は日本人なら親しみを感じる味
2 Brothers Breweryは兄のAndrewと弟のDaveの二人によって立ち上げられたブリュワリー。 ブリュワリーを立ち上げる前はアメリカに住んでいた二人。 二人はそれぞれの生活でクラフトビールに興味を持ったり、インスピレーションを得たりしてから2007...
STOUT/PORTER 「マーレーズ ココホップス」軽い口当たりで飲みやすいけど最後の焦げ臭がちょっと残念
オーストラリアで朝食に食べるものといったらシリアル。 そのシリアルの中でKellogg's（ケロッグ）から発売されているCoco Pops（ココポップス）というチョコレート味のシリアルがあります。 まさかビールの製品名で朝食に食べるシリアルの名前をモジったものがあ...
ビールを飲む 2018年に飲んだ190本のビールより印象に残った美味しいビール5本を厳選！
2018年2月より始めた当ブログ。 約11ヶ月で飲んだ家飲みビールとサイダーの本数は202本（ビール190本、サイダー12本）を数えました。 オーストラリアはイギリスからの移民から始まった国でもあり、仕事帰りにパブに行ってはビール、友人宅でBBQするのにもビール、...
ビールを飲む フルーティな香りで飲む気をそそられる「プランシングポニー ザ ツェッペリン」は口当たりまろやかなNEIPA
オーストラリアの南オーストラリア州で有名なブリュワリーと言えばクーパーズ。 クーパーズの規模はオーストラリアで3番目ですが実は世界のどの大手ビールグループにも属していません。 今でも一族経営で独自の醸造法により美味しいビールを作り続けています。 そんなブリュワリ...
ビールを飲む 「ウールシェッド ケラクス ディストラクター」フルーティでホッピーな最高のビール！
ここ最近ではブリュワリーと名乗っていても実はレストラン併設だったりするのも珍しくありません。 以前にご紹介したヌーサヴィルにあるランド＆シーもレストランバーが併設で土日にはそのレストランバーでブランチを楽しむ人たちで溢れかえっていましたし。 今回ご紹介するブリュワ...
ビールを飲む 好みが分かれる「ウェイワード ラズベリー ベルリナ ヴァイス」クセのある酸っぱいビール！
Wayward Brewing、これまた全く聞いたことのなりブリュワリーが登場です。 設立者のPeter Philip（ピーター・フィリップ）、彼もまたホームブリュワーの一人でした。 オーストラリアって自宅でビールを作っては飲んで、作っては飲んでってやってるうちに...
PALE ALE ホップの香りが爽やか「トゥーヘッズ パノラマペール」がライトでガンガン飲めてしまうビール！
2016年にCampbell Hedley（キャンベル）とGreg Hedley（グレッグ）の兄弟によって立ち上げられたTwo Heads Brewing Two Heads Brewing。 今回はトゥーヘッズブリューイング パノラマペールを飲んでみます。 いや...
ビールを飲む 「ダスティマイナーブラックボーンズダークエール」ローストされた麦の旨味を楽しめるビール
オーストラリアって何が良いかというと、自宅でビールをつくれるっていうこと！ いわゆるホームブリュワーですね。 アルコール度数関係なく自宅で作って飲む分にはライセンスが必要ありませんから。 Stuart Duff（スチュワート）もそんなホームブリュワーで自宅でビール...
LAGER/PILSNER モルトの豊潤な甘み「ホープブリューハウス ミュニックラガー」が口当たりソフトで飲みやすい！
ドイツ南部に位置するバイエルン州ミュンヘン。 9月下旬から10月上旬までオクトーバーフェストと呼ばれる世界最大規模のお祭りも開催され膨大な量のビールが消費されることでも有名ですよね。 ミュンヘンで醸造されるラガーはミュンヘンラガーと呼ばれ、19世紀後半より発達した...
PALE ALE 「スリーレイヴェンス トロピカル ペールエール」がフルーティで飲みやすいペールエール！
このブログを書き始めて世界には様々なビールスタイルが存在することを知りました。 中でも「NEIPA（New England India Pale Ale）」というビールスタイルを始めて知ったのは3 Racensのビールを飲んだことがきっかけでした。 今回はそんなN...
STOUT/PORTER 「オールドワイブス パーティタイム エクセレント」ラズベリーの香りがちょっと余計なスタウト
みなさん、スタウトって聞くとすぐに思いつくのはどのビールですか？ ちょっとビール通の人なら「スタウト＝ギネスビール」っていう図式が最初に思い浮かぶんではないでしょうか。 わたしはこのブログを始めるまで「スタウト」って言葉さえ知りませんでした。 ブログを書き始め、い...
ビールを飲む たまにはさっぱり味わいたい「キリンメグミ」日本のガブ飲みビールを思い出させてくれるビール
日本ではおなじみのキリンビール。 そのキリンのビールをここオーストラリアでも飲むことができるんです。 今回はキリン メグミを飲んでみます。 実はこのキリンビール（現キリンホールディングス）、2009年にオーストラリアのライオンネイサンを完全子会社化しています。 ラ...
ビールを飲む 「クーパーズ ヴィンテージエール 2018リリース」じっくりと時間をかけて味わいたいビール
Craft Cartelでオーダーしたビールを飲み続けて行きつけのボトルショップから足が遠のいていました。 そんな折ふと立ち寄ってみたらクーパーズブリュワリーから新しいビールが発売されているではないですか！ 今回はクーパーズブリュワリー ヴィンテージエール 201...
ビールを飲む ヴァニラの特徴的な香り「ムーンドッグ スプライスオブヘブン」は珍しい味わいのビール！
Craft Cartel2018年10月分の最後の一本はムーンドッグ スプライス オブ へブンです。 このブリュワリーも当ブログ初登場ですね。 Moon Dogが設立されて約10年とウェブサイトであります（2018年現在確認） まだまだ若いブリュワリーですね。 そ...
ビールを飲む パンチのきいた「ザ ウェルダーズドッグ アイピーエー」ゆっくりと時間をかけて味わいたいビール
当ブログ初登場のクラフトビールブリュワリーが続きます！ 今回はザ ウェルダーズドッグブリュワリー アイピーエーです。 このビールもCraft Cartelより2018年10月分として送られてきたビールのうちの1本です。 Craft Cartelの宅配サービスは開け...
ビールを飲む なぜに酸っぱい？「ブリッジロード メイデイヒルズ ジャム」IPAとして飲むと期待はずれ
今回も当ブログ初登場のブリッジロードブリュワーズ。 今回はこのブリュワリーと地元ジャム生産者がコラボして作り上げられたビールであるブリッジロード メイデイヒルズ ジャムを飲んでみます。 このビールもCraft Cartelより2018年10月分として送られてきたビ...
PALE ALE ハーブのような香りが印象的「ホルゲート エックスウイング」は試す価値ある味わい深いビール！
当ブログで初登場のブリュワリーがどんどん出てきます。 今回はホルゲート ブリューハウスのエックスウィング エックスピーエーです。 1999年にPaul Holgate（ポール）とTash Holgate（タッシュ）によって設立された同ブリュワリー。 遡ること198...