クラフトビールブームの真っ只中であるここオーストラリア。
土地が大きいからか州によって扱うクラフトビールは違ってきますし、ボトルショップによっても違ってきます。
また同じ系列のボトルショップでも経営者によって扱っているビールの種類が少しづつ違ってきたりもします。
最近見つけた小さなボトルショップのクラフトビールはコアとなる地元数社のマイクロブリュワリーのビールを常時ストックして、他州のブリュワリーや限定品などを約2ヶ月ごとに入れ替えているそうです。
ミスターバンクスのビールたちもそんな折に見つけたブリュワリーなのですが、この機を逃したらクイーンズランド州ではなかなか手に入らないだろうと思い全ての種類を買いました。
はい、前回のピルスナーに続き今回はミスターバンクス エクストラ ペールエールです。
MR. BANKS BREWING CO. : EXTRA PALE ALE（ミスターバンクス : エクストラペールエール）
缶のデザインはピルスナーと全く変わりません。
缶の下部に貼り付けられたステッカーによって製品分けをしておりカラーが違うだけです。
使用ホップ：Citra、Simcoe、Galaxy
産地
12 Hi-Tech Pl, Seaford VIC 3198
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
5.0%
IBU
表記なし
テイスティングノート
香り
プルタブを開けるとパイナップルのようなフルーティな香り
グラスに注ぐとかすかに柑橘の香りが漂います
泡立ち
真っ白でフワフワ、少し粗めの泡がグラスのフチまで立ち上がります
色
ヘイジーな淡いオレンジ
テイスト
ビールを一口口に含んだ瞬間に鼻に抜ける香りはモルトの香りとともにパインニードルのような香りもかすかに感じます
香りを感じた後に広がる味わいはカラメルのような甘さの中にパインニードルのような青々しい香りを感じさせるホップの苦味が重なり合っています。
きめの細やかなバブル感で飲み口は軽やか、後味は苦味よりも甘味の方が強く残ります。
おわりに
ホップの青々しく大地の香りを感じるビール。
この香りってパインニードルや大地のアロマをもつSimcoeからなんでしょうかね。
このクセのある香りが苦手な人にはオススメしません。
参考ミスターバンクスブリューイングのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
＞＞＞「ミスターバンクス エクストラペールエール」以外のペールエール
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