カランビンヴァリー ブリューイングのビールシリーズ3本目はロックプール ヘイジー ダブルIPAです。
CURRUMBIN VALLEY BREWING : ROCKPOOL HAZY IIPA（カランビンヴァリー ブリューイング：ロックプール ヘイジー ダブル IPA）
この絵柄、言葉でなんと表現したらいいのでしょうか。。。とにかくInstagramの動画でご覧ください。
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使用ホップ：Centennial、Citra、Mosaic、Nelson Sauvin
ブリュワリー所在地
10 Kianga Ct, Currumbin Valley QLD 4223
ビール種別
Hazy ダブル IPA
アルコール度数
375ml、8.2%、2.4スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2021年12月3日
Best Before：2022年12月3日
飲んだ日：2022年5月4日
テイスティングノート
香り
グレープフルーツのような柑橘の香り、ネクタリン、ピーチのような甘い香り、そして松の香りも最後に感じました。
泡立ち
真っ白でキメの細やかなフワフワの泡が2cmほど立ち上がりました。
色
Hazyという割にはかなりクリアーなオレンジゴールド。
テイスト
まず、強い松の風味を感じさせるホップの味わいが広がり、そしてその味わいがジワリジワリと強烈な苦味へと変化。
ただ、ジューシーな味わいかと言われるとそうでもなく、どちらかというとダブルIPAの味わいが強い気がします。
また、それとともに苦味に負けないくらいのモルトの力強い味わいも広がります。
最後にスパイシーさもちょっと現れ、後味はモルトの甘味が先に消えていき苦味がずっと残り続ける感じです。
キメの細やかな泡立ちから察するように滑らかな舌触りのバブル感で炭酸は低め、ミディアム-フルなボディ。
おわりに
ビールを開ける前からHazy系のビールということもあってもっとジューシーさを期待していましたが、どちらかというとダブルIPAというかダブルIPAそのものでした。
Hazy IPAと思って飲むとちょっと肩透かしを喰らいますが、DIPAとして飲むなら美味しいビールです。
＞＞＞「カランビンヴァリー ロックプール」に似たビール
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