「フェラル ダーティ ビギー」フルーティな香りとホップの旨味が絶妙にコラボしたビール!

 

今回はフェラル ブリューイング ダーティ ビギー

7月の始めにFeral Brewingのツイートを発見!

すぐに買いに走るも近くのボトルショップにはなく諦めていたのですが、その10日後くらいにフラッと立ち寄った違うボトルショップで発見したので即買いでした!!

早速飲んでみましょう!

ビール詳細

FERAL BREWING CO. : DIRTY BIGGIE(フェラル ブリューイング : ダーティ ビギー)

以前に飲んだBiggie Juiceのブラックバージョンのようなラベルです。

 

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Dirty Biggie @feralbrewing #dirtybiggie #feralbrewing #feralbrewingco #australiancraftbeer

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ブリュワリー所在地

152 Haddrill Rd, Baskerville WA 6056

ビール種別

ニューイングランドIPA

アルコール度数

6.0%、1.8スタンダードドリンクス

IBU

表記なし

テイスティングノート

香り

まず缶のプルタブを開けると柑橘、ピーチ、マンゴー、パッションフルーツのようなフルーティな香りが強く漂います。

そしてビールをグラスに注ぐとフルーティな香りですが、プルタブを開けた時ほどありません。

さらにビールを口に含んで鼻腔に抜け渡る香りはそのフルーティな香りに加えてホップの青々しい大地の香りします。

泡立ち

真っ白でフワフワの泡が1cmほど立ち上がります。

濁りのあるオレンジイエローカラー

テイスト

フルーティな香りを感じた後ジューシーなホップの旨味が口中にジュワーっと広がり、もはや大手ビール会社のビールの味わいはどこにも感じられません。

Oakedとありますが、樽に入れられたような風味はそこまで感じません。

後味には微かにホップの青々しい苦味が残りますがスッキリ。

カーボネーションは低め、ミディアムボディ。

おわりに

濁り具合からして美味そうな雰囲気を醸し出しています。

Oakedとあったのでもっとウィスキーのような香りのするビールと思い、一口目を構えて飲んだのですが、なんのことはない、とっても旨いNEIPAでした 笑

>>>「フェラル ダーティ ビギー」に似たビール

 

 

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