前回に引き続き、ブログ初登場となるモファット ビーチ ブリューイングのジョッシュ ポーター ストロング ペールエールというビールです。
ラベルを見て手に取ったのは言うまでもありません 笑
が、調べてみると。。。
ビール詳細
MOFFAT BEACH BREWING CO. : JOSH PORTER STRONG PALE ALE（モファット ビーチ ブリューイング：ジョッシュ ポーター ストロング ペールエール）
ラベルは缶をラッピングされたタイプのもの。
ラベルに描かれているのは実在した人物Trooper Joshua Porter氏で、2006年、訓練中の事故で亡くなっているようです。
悲しいかな、やはりこのような事故で亡くなる方もいらっしゃいます。
全体像はInstagramのショートムービーでどうぞ。
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ブリュワリー所在地
Shop 2/12 Seaview Terrace, Moffat Beach QLD 4551
ビール種別
ペールエール
アルコール度数
375ml、5.7%、スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
テイスティングノート
香り
カラメル、ハチミツのような甘い香りが先に漂います。また微かにですが松のような香りも感じます。
泡立ち
ブラウンがかった色の泡が3mmほど立ち上がりました。
色
クリアーなオレンジコッパーカラー
テイスト
まずは甘さが広がるのでモルトの力強さを感じます。
そしてトフィーやカラメルのような甘い風味や柑橘系の香りが広がり、それから程よい苦味へとジンワリと変化していきます。
後味にはそのモルトの甘さ、ホップの苦味の両方が残ります。
バランスよく仕上げられており、アメリカンペールエールの味わいそのものです。
かなり弱めの炭酸感で、ミディアムボディ。
おわりに
確かにストロングペールエール、味が濃くじっくりと味わって飲むことができます。
ビール自体は美味しかったのですが、調べていくとなんだかやるせない気持ちにもなりました。
LEST WE FORGET. 合掌
＞＞＞「モファット ビーチ ジョッシュ ポーター」に似たビール
