今回はモファット ビーチ ブリューイング シーク＆エンジョイです。
前々回の記事がリヴェルブリュー、そして前回の記事がリヴェルブリューxモファットビーチブリューイング、で今回がモファットビーチブリューイングだけでのビールとなります。
段階的にこちらのビールになったわけですが、さてこちらのビールどんな味わいなのか。
早速飲んでみることにします！
ビール詳細
MOFFAT BEACH BREWING CO. : SEEK & ENJOY HAZY IPA（モファット ビーチ ブリューイング：シーク＆エンジョイ ヘイジー IPA）
サンシャインコーストの海でサーフィンを楽しむ姿が描かれているラベル画。
ラベルはステッカータイプでもプリントでもなくラッピングされたもの。
大波の綺麗な絵が描かれているのでぜひ全体像をInstagramのショートムービーでどうぞ。
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ブリュワリー所在地
Beachside :
Shop 2/12 Seaview Terrace, Moffat Beach QLD 4551
Production House :
51 Caloundra Road Caloundra West QLD 4551
ビール種別
Hazy IPA
アルコール度数
375ml、6.0%、1.8スタンダードドリンクス
IBU
–
製造日
パッケージ日：2022年9月29日
Best Before：2023年6月29日
飲んだ日：2022年11月11日
テイスティングノート
香り
パイナップル、ピーチ、ネクタリンのようなトロピカルな香り、そしてマンダリンオレンジのような柑橘の香りを感じます。
泡立ち
5mmくらい
色
かなり濁りの強いゴールドカラー
テイスト
パイナップル風味のトロピカルでジューシーなホップの旨味がジュワーっと口中に広がります。
そしてその旨味は程よく円やかさがあって、青々しい大地の香りのある苦味へと変わっていきます。
モルトの甘みはそこまでなく、これが後味スッキリとさせているのかもしれません。
じっくりと味わっていると少し飲み終わり頃に微かにアルコール臭を感じるのと、スパイシーさも見え隠れします。
ミディアムフルなボディできめの細やかなバブル感ですが舌触りが滑らかというほどではなく、サラッとした感じ。
おわりに
トロピカルでジューシー、私が最近好んででよく飲むビールタイプのビールです。こういうビールならずっと飲んでいられそうです。
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