サンシャイン・コーストはクイーンズランド州でも有数のリゾート地。
そんなハイソな土地で作られるビールやサイダーってリゾート地を訪れる人たちの舌を満足させなければならないので美味しいに決まってますよね。
2019年年明け初めてのサイダーはサンシャインコーストサイダー アップルサイダーです。
こちらの記事でもサンシャインコーストのブリュワリーについてレポートしました。
特にこの「Land & Sea」のあるヌーサという場所はサンシャインコースト最大の観光地でもあります。
そして街並みはきちんと整備されており、ビーチも南のゴールド・コーストと並んで非常に美しいところばかり。
さて、そんな観光地で飲むサイダーってどんな味わいなのでしょうか。
サイダー詳細
SUNSHINE COAST CIDER : APPLE CIDER（サンシャインコースト サイダー : アップルサイダー）
真っ赤なリンゴとその周りに10数本の矢が描かれているロゴマーク。
「Sunshine Cider」と言うようにリンゴと矢で太陽を表しているのでしょうか。
産地
1/4 Conara Rd, Kunda Park QLD 4556
サイダー種別
アップルサイダー
アルコール度数
6.0%
IBU
なし
テイスティングノート
香り
爽やかなリンゴの香りが立ちこめます
泡立ち
シュワっと泡立ってすぐに消えてしまいます
色
シャンパンゴールド
テイスト
グビグビっとサイダーを口に含むとリンゴのフルーティな香りをかすかに感じます
舌触りはちょっと粗めの炭酸感ですが、そこまで刺激することもなくリフレッシュにはちょうど良いくらい。
甘さ控えめでかすかな酸味もあり、後味はキレがあってスッキリ。
おわりに
甘さも控えめでそこまでドライでもない、バランスのとれたかなり飲みやすいサイダー。
キンキンに冷やしてグイグイ飲めばリフレッシュ間違いなしですね。
ただ、アルコール度数がちょっと高めの6.0%なので飲み過ぎには注意ですが・・・
参考サンシャインコーストサイダーのオフィシャルサイト（英語のみ・外部サイトになります）
