PALE ALE 「グリーンビーコン DDH ストロング ペール」フルーティでジューシー、でもアルコール臭が邪魔をする
ここ最近飲んでいるビールというと、スタウトかヘイジー系のビールばかりのような気がするのですが、今回もまたヘイジー系のビールを飲んでみたいと思います。 グリーンビーコン DDH ストロング ペールです。 大量のホップをDDH（＝Double Dry Hopping）...
QUEENSLAND州のクラフトビール一覧
PALE ALE 
NEIPA/HAZY IPA 「ブラックホップス カリビアン ヘイズ」フルーティな香りとスパイシーな味わいのIPA！
今回は1週間前にTwitterでツイートしたブラックホップス ブリュワリー カリビアン ヘイズです。 週末@blackhopsbeer よりリリースされたCaribbean Hazeを近所のボトルショップで購入❗️ ついでに飲んだことないEggnog Stout ...
STOUT/PORTER 「イーサー イベント ホライゾン」ベルベットのような舌触りでバランス良いポーター！
今回はイーサー ブリューイング イベント ホライゾン ポーター。 以前ポーターとスタウトの違いはこちらの記事で紹介した通り、麦芽化せずに焙煎した大麦（ローストバーレイ）を使用しているかどうかの違い。 ラガーとエールの味わいが違うように、ハッキリとした違いがわかれば...
ビールを飲む 「イーサー ディープ スペース ヘイズ」ホップの旨味が心地よく広がるペールエール！
しばらく前にシリーズで紹介したイーサー ブリューイングのビールたち。 今回はまた新しいビールを発見したので早速購入、ディープ スペース ヘイズ ヘイジー ペールエールというビールです。 しかも私の今ハマっているHazy系のビールということなので楽しみでなりません。...
STOUT/PORTER 「バルター ハンサム エルビス」苦味と甘味がバランス良いベルベットな口当たりのスタウト！
今回は昨年2019年に飲もうと思っていて飲み逃したビール、バルター ハンサム エルビスです。 ヤバい、明日血液検査🩸だってのにフラッとボトルショップに行ったら見つけたので買っちまった@blackhopsbeer - Mega Hornet Triple IPA &...
IIPA 「ブラックホップス メガホーネット」ハイアルコールなのに臭みを感じさせない作り込まれたIPA！
ブラックホップスより限定リリースされた2本目のビールはメガホーネット。 ウェブで検索したらUNTAPPD↓の記事が出てきたのですが、 その説明がきの最初にこんな一文が。 「Originally brewed for Toshi's staff beer, ...」...
STOUT/PORTER 「ブラックホップス ブラックホーク」ローストモルト、ダークチョコ、エスプレッソの風味豊かな濃厚スタウト！
今回ご紹介するのはブラックホップス ブリュワリーよりリリースされた2本の期間限定ビー、まず最初はブラックホーク インペリアル スタウト。 Twitterでもツイートしてましたが、7月の半ばに購入していました。 ヤバい、明日血液検査🩸だってのにフラッとボトルショップ...
IPA 「ニューステッド トラジック」ローストモルトの風味がIPAに絶妙にマッチしたビール！
今回は久しぶりにニューステッド ブリューイングのビールを飲んでみます。 トラジック インディア ブラック エールというビールですが、よくよく調べてみるとビールタイプは別名でブラックIPA。 そういうと、あー飲んだことあるなぁ、となるのですが名前で一捻りしているんで...
ビールを飲む 「ブラックホップス ムーンダンサー」思ったほどジューシーさがなくちょっと残念
今回は久しぶりにブラックホップス ブリュワリーの期間限定ビール、ムーンダンサー ヘイジーIPAを飲んでみたいと思います。 IPAの中でもHAZYとつくIPAはフルーツジュースのようなジューシーな味わいで最近ハマっています。 今回のムーンダンサーも楽しみでなりません...
IPA 「オールインブリューイング アライブレイト リーブアーリー」パンチ力抜群のIPA！
オールイン ブリューイングシリーズの最後を飾るのはアライブ レイト リーブ アーリー ウエストコーストIPA。 このビールはウェブサイトのコア・レンジ、シーズナル・レンジのどのカテゴリーにも載っておらず、Facebookで見つけた一本で、リミテッドリリースのビール...
IPA 「オールイン ブリューイング ミューティニィ」苦味とモルトのコラボが心地よいIPA！
オールイン ブリューイング8本目のビールはミューティニィ レッドIPA。 レッグブレーカーに続く2本目のIPAです。 実は3回ほど同じボトルショップに行ってオールイン ブリューイングのビールたちをかき集めてきました。 ウェブサイトは後になってみたのですが、一年中を...
IPA 「オールイン ブリューイング レッグブレーカー」バランスが取れていて飲みやすいIPA！
さて、オールイン ブリューイングのビールも7本目、レッグブレーカー アメリカンIPAです。 私の好みの問題もありますが、これまでのオールインブリューイングのビールたちは総合して◎。 特にエール系のビールたちはまた飲みたい！という気持ちにさせてくれる味わいでした。 ...
LAGER/PILSNER 「オールイン ブリューイング コンセクエンス」酸味が強く物足りない味わいのラガー
これまでに当ブログで紹介してきたビールの本数からも、エール系の様々な種類に比べるとちょっと地味に感じてしまうラガー・ピルスナータイプのビールたち。 そして、ラガー・ピルスナーをラインナップに加えているブリュワリーも少ないように感じます。 しかし、オールイン ブリュ...
STOUT/PORTER 「オールイン ブリューイング クロックワーク」軽い口当たりでサラリと飲めて美味しいポーター！
まだまだ続きますオールイン ブリューイングシリーズ、今回はクロックワーク ロバスタ ポーター。 実は私、てっきりスタウトであるライターズブロックがコア・レンジで、ポーターであるこのクロックワークがシーズナルだとばかり思っていました。 が、ウェブをみたら逆でした 笑...
ビールを飲む 「オールイン ブリューイング ブラインド アックスマン」バランスは良いが平べったい味わい
オールイン ブリューイングのビールたちをどんどん飲み進めていきます。 4本目となる今回はブラインド アックスマン アンバーエール。 アンバーエールというビールタイプはこれまでにエンジョイ★ビアーズでも10数本程度しか紹介していません。 現在のクラフトビールブームの...
STOUT/PORTER 「オールイン ブリューイング ライターズブロック」口当たりかなり滑らかな激旨スタウト！
オールイン ブリューイング シリーズの3本目はライターズブロック ニトロ ミルク スタウト。 クラフトビールといえばそのビールの味わいを楽しむのはもちろんです。 その一方で、エンジョイ★ビアーズでくるくるビアラベルを始めてから個人的には各ブリュワリーのラベルを見て...
PALE ALE 「オールイン ブリューイング マーセナリー」ホップとモルトの旨味が絶妙にバランス良いビール
さてオールイン ブリューイングのビールたちをどんどん飲んでいきます。 2本目の今回はマーセナリー ペールエール。 一つ前の記事でマーセナリー アメリカン ペールエールを紹介したので、んっ、また？と思った方もいらっしゃるのではないでしょうか。 実はチンパンジーラベル...
PALE ALE 「オールイン ブリューイング マーセナリーAPA」フルーティな香りとホップの華やかな風味が美味い！
今回から数本にわたってエンジョイ★ビアーズで初登場となるオールイン ブリューイングのビールたちを紹介していきます。 まず最初のビールはマーセナリー アメリカン ペールエール。 オールインブリューイングは2012年にHarley Goodacre氏が様々な再利用可能...
NEIPA/HAZY IPA ブリスベンのクラフトブリュワリーが結集して作った「ブライト ニューイングランド IPA」
今回はブライト ニューイングランド IPAを飲んでみたいと思います。 ちょっと前にTwitterでこんな事をツイートしました。 ブリスベンにある22のクラフトブリュワリーがチャリティーLIVINのために作ったビールBNE IPA 今年で3回目となるこの企画、年々参...
IPA 「バリスティック サブローIPA」特徴あるホップの風味でもかなり飲みやすいビール！
バリスティック ビアのシングルホップシリーズもエニグマ、シムコ、#9909、#4337、エル・ドラド、アザッカ、HBC-472と過去に7本飲んでいます。 今回は久しぶりに同ブリュワリーのシングルホップシリーズ、サブロ IPAです。 このSabro（サブロ）というホ...