今回はテントウズ ブリューイングのビールでも、ちょっと絵柄が違うファイアーホーク HAZY IPAです。
これまで500本以上のビールを飲んできて、コアレンジのビールとは違ったデザイン画が描かれているのは季節限定ビールの傾向にあります。
特にHAZY系のビールは多くのブリュワリーが季節限定で作っているようです。
さて、今回のファイアーホーク、一体どんな味わいなのか楽しみです！
ビール詳細
10 TOES BREWING : FIRE HAWK HAZY IPA（テントゥズ ブリューイング : ファイアーホーク ヘイジー IPA）
ブリュワリーのロゴである「10 TOES BREWING」が描かれておらず鷹が描かれているラベル。
Instagramのショートムービーを見ていただくとわかりますが、コアレンジとの違いがはっきりとしています。
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ブリュワリー所在地
4/127A Sugar Rd, Alexandra Headland QLD 4572
ビール種別
ニューイングランドIPA
アルコール度数
6.2%、1.8スタンダードドリンクス
IBU
–
テイスティングノート
香り
缶のプルタブを開けるとグレープフルーツ、パッションフルーツ、ピーチのようなフルーティな香り。
ビールをグラスに注ぐとホップの青々しい香りに変わります。
ビールを口に含むとフルーティさ、ホップの青々しさ両方が鼻腔に抜け渡ります。
泡立ち
かなり粗めの泡が2cmほど立ち上がります。
色
濁りのあるイエローゴールド
テイスト
ビールを口に含んだ時の香りがそのまま舌の上に広がったかのようにホップのジューシーな旨味がジュワーっと広がります。
NEIPAですが苦味も十分にあり、その苦味はホップの青々しさが際立ったかのような味。
後味にもその苦味がずっと後を引く感じです。
泡立ちから想像するような舌触りの悪さはなく、キメの細やかなバブル感でミディアムボディ。
おわりに
なんだか特徴的な味わいだなと思ったらMosaicホップが使われているようです。以前飲んで印象的だったのと似てるなぁと思いました。
やっぱりNEIPA/Hazy IPAはいいですね、クセになっています。これからもどんどん飲んでいきます！
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