STOUT/PORTER 「バッドシェパード オートミールスタウト」スモーキーなローストモルトの風味が広がるビール！
バッドシェパード ブリューイング のビールが続きます。これからだんだんと寒くなり季節は冬に向かうオーストラリア。そんな季節に合うのが味の濃い黒ビールですね。そこで今回はちょっと早いですがせっかく見つけたのでオートミール スタウトを飲んでみたいと思います。ビール詳細...
Victoria
STOUT/PORTER 
PALE ALE 「バッドシェパード アメリカンペールエール」バランスよくクリーンで飲みやすいビール！
2つのIPAを飲んで美味しいなと感じていたバッドシェパード ブリューイングのビール。今回はそのブリュワリーのコアレンジビール、アメリカンペールエールです。早速飲んでみましょう。ビール詳細BAD SHEPHERD BREWING CO. : AMERICAN PAL...
IPA 「マウンテンゴート ボタニカルIPA」柚子を加えたことで最もフルーティでジューシーなIPA！
このブログを始めた頃によく紹介していたマウンテンゴート ビア。そのマウンテンゴート ビアから珍しい500ml缶のビールがリリースされているのを発見したので買ってみました。はい、今回はレア ブリード ボタニカル IPAというビールです。では、早速飲んでみます！ビール...
SOUR/GOSE/OTHER 「ボッドリジー ライフスタイル ユー ディザーブ」香りはアレだけどフルーティなビール！
今回は以前に飲んだことのあるブリュワリー、ボッドリジー ブリューイングのライフスタイル ユー ディザーブというビールです。ブリュワリー名を聞くと、あぁ確かラベルがアーティスティックだったなぁと記憶があるのですが、今回も前回に負けず劣らず面白い！では、早速飲んでみま...
NEIPA/HAZY IPA 「バッドシェパード ヘイジーIPA」ジューシーなホップの旨味を堪能できるビール！
前回に引き続き今回もバッドシェパード ブリューイングのビール、ヘイジー IPAです。こちらのIPAはコアレンジにライナップされているIPAとなります。ビール詳細BAD SHEPHERD BREWING CO. : HAZY IPA（バッドシェパード ブリューイング...
IPA 「バッドシェパード パシフィックIPA」オーバードーズ感が否めないホップの苦味が強いIPA
今回はエンジョイ★ビアーズ初登場のブリュワリー、バッドシェパード ブリューイングのパシフィックIPAです。このブリュワリーのロゴマークはいつだったかボトルショップで見かけたことがありました。しかし、その時には何故だか手がのびませんでした。多分、まだ飲んじゃいけない...
IPA 「ブリックレーン オールトゥゲェダー」モルトとホップのハーモニーが美味いIPA！
今回はブリックレーン ブリューイング オールトゥゲェダーです。このビールは2020年のCOVID-19の影響を受けたメルボルンのホスピタリティ業界を支援するためCarwynCellarsとの2回目のコラボビールとのこと。ビールによる収益はCovid-19 Empl...
PALE ALE 「ツーバード トータル エクリプス オブ ザ ホップ」ホップとモルトの味わいが絶妙なビール！
Jayne LewisとDanielle Allenの女性二人がオーナーのブリュワリーといえばツーバード ブリューイング。今回はこのブリュワリーのトータル エクリプス オブ ザ ホップです。2018年、彼女たちはHPA-016と呼ばれる実験的な新しいホップを使用し...
SOUR/GOSE/OTHER 「ホップネーション フール」フルーティな風味があって飲みやすくリフレッシュ感満載のビール！
さて、ホップネーションのビールが続きますが今回はフール ラズベリー サワー。初めてホップネーションのビールを飲んだのも実はサワービールでした。このフールは元々2019年にリリースされた3つのサワーシリーズの一つで、人気があったので再リリースに至ったとのこと。個人的...
IPA 「ホップネーション グラウンドコントロール」モルトのリッチさとホップのジューシーさが美味い！
今回はホップネーション グランドコントロール ウエストコースト IPA。これまでに飲んだホップネーションのビールもこのビールで20本を数えることになります。そして、久しぶりに飲むウエストコーストIPA楽しみです。では、早速飲んでみましょう！ビール詳細HOP NAT...
IPA 「ホップネーション ミラーミラー」ジューシーかつスパイシーなホップの旨味がギッシリ詰まったIPA！
ホップネーションのビールたちはその絵柄をみただけですぐにわかります。今回はミラーミラー DDH オートクリーム IPAというビールです。ホップネーションというブリュワリー名ですからホップをたくさん使用してビールを作ってるイメージ。そしてこれまで飲んだビールたちはど...
IPA 【再レビュー】「フィクセイション オブセッション」ホップの旨味が心地よく広がるガブ飲みIPA！
再レビューシリーズ(？)の最後を飾るのはフィクセイション ブリューイングのオブセッション セッションIPA。ブログでは毎回紹介したことがないビールをアップし続けているのは当然ですが、これまでに飲んで旨かったなと感じたビールは数え切れないほどあります。このビールはブ...
IPA 【再レビュー】「カイジュー！クトゥルフ オン ザ ムーン」ホップの濃厚な苦味が美味い！
まだまだ再レビューが続きます。今回はカイジュー！ビア クトゥルフ オン ザ ムーンです。最初にレビューした記事はこちら↓こちらも何気にボトルショップに入ったら見かけたので、せっかくならと何本か買ってみました。久しぶりに飲むカイジュービアのブラックIPA、早速飲んで...
NEIPA/HAZY IPA 「ホップネーション セブン クラウズ」濁り具合を眺めながらその旨さを存分に味わう！
今回はホップネーション セブン クラウズ ヘイジー IPAです。ホップネーションで二つほど前にメルボルン フォグという、こちらもかなり濁りのあるHAZY系のビールを飲みました。最近ではこういったフィルターにかけられていない濁りのあるビールが結構多いようです。で、私...
IPA 「ホルゲート ロードトリップ」アルコール臭があり少しホッピーさに欠けるIPA
今回は久しぶりにホルゲート ブリューハウスのビール、ロードトリップ アメリカン IPA。ホルゲートのビールたちは過去に4本、その中でもアルファ クライシスが記憶に残っています。総じてビールの印象は悪くないので今回はどんな味わいなのか楽しみです。ビール詳細HOLGA...
NEIPA/HAZY IPA 「ホップネーション ビアデッド シール」ホップの旨味が全開でかなりジューシーなNEIPA！
今回はホップネーション ビアデッド シールというビールの紹介です。これまでのホップネーションのビールラベルとちょっと趣向が違うなと思いましたが、ノルウェーのLERVIGというブリュワリーとのコラボのようです。最近ではこういった海外のブリュワリーとのコラボが流行りな...
PALE ALE 「ホップネーション メルボルン フォグ」ホップの旨味がゆっくり染み渡る極旨ペールエール！
今回はエンジョイ★ビアーズでも登場が多くなっているHazy系のビール、ホップネーション メルボルン フォグ ヘイジー ペールです。このビールもウェブサイトを見ていて飲みたいなーと思っていたので、見つけたら即買いでした。早速飲んでみます。ビール詳細HOP NATIO...
IPA 「ストンピング グラウンド レジネーター」ホップの旨さがつまったオーソドックスなIPA！
今回はエンジョイ★ビアーズ2回目の登場、ストンピング グラウンドの限定ビール、レジネーター IPAです。このストンピング グラウンドのビールですが、エンジョイ★ビアーズではまだコアシリーズを飲んだことがありません。現在道路が整備され運送が楽になったとは言え、これだ...
SOUR/GOSE/OTHER 「ボーンヘッド ファット ドッグ メルツェン」甘さが目立つしっかりした味わいのビール！
ボーンヘッドの3本目のビールはファット ドッグ メルツェンです。メルツェンとは初めて聞くビールスタイルだったのでちょっと調べてみると、どうやら中世ドイツでは4月から9月くらいまでビールの醸造が許されておらず、3月＝Marzに醸造することから「3月ビール」＝「メルツ...
ALE 「ボーンヘッド リヴァード」ホップの苦味とモルトの甘味のマリアージュが絶妙なビール！
今回は前回に引き続きボーンヘッド ブリューイングのリヴァード アメリカン レッド エール。オーストラリアのクラフトビールブームもまだまだ冷め切っていないようで、同ブリュワリーは2016年にメルボルンのインナーサバーブでAnthony DinotoとTravis N...